Taurus PROFESSIONAL 3 COMPACT - Page 38

DUPĂ CE AȚI TERMINAT DE UTILIZAT
APARATUL:
- Selectațipozițiaminimă(MIN)utilizândtermo-
statul.
- Deconectațiaparatuldelarețeauadealimen-
tare.
- Punețicablulînapoiîncompartimentulaces-
tuia.
- Carcasacabluluiînseamnăcăavețiposibilita-
teasăeliminațișisăavețiladispozițienumai
lungimeadecablunecesarăpentrualucra
cuaparatul,prevenindsituațiilederiscde
accidente.
- Închideţicapacul.
COMPARTIMENTUL CABLULUI
- Acestaparatdispunedeunlocașpentru
cabluldeconexiunelarețeasituatînparteasa
posterioară.
MÂNER/E PENTRU TRANSPORT:
- Acest aparat are un mâner pe partea supe-
rioarăacorpului,carefaciliteazătransportul
confortabil.
RECOMANDĂRI PRACTICE:
- Prăjițicâtevabucățidepâinepentruaelimina
mirosuldeuleiuzat.
- Pentrualimentelecuunconținutridicatdeapă,
estemaibineșimairapidsăseprăjeascăîn
douăloturi,încantitatemaipuțină,decâtîn
unulsingur.Acestlucruvareducerisculde
stropireșiscurgerile.
- ,,Metodadeprăjireîndouăetape”poate
utilizatăpentruocrustăuniformășicrocantă.
Acestsistemconstăîntr-oprimăprăjireaali-
mentelorpânăcândsegătescrezonabilșiapoi
seprăjescdinnoufolosinduleifoarteerbinte
pentru a rumeni alimentele.
- Uleiuldemăslinecuunnivelminimdeaciditate
esterecomandatpentruprăjit.
- Nuamestecațiuleiuridiferite.
- Spălațicartoiînaintedeprăjirepentruaîm-
piedica lipirea acestora.
PROTECTOR TERMIC DE SIGURANȚĂ:
- încazdesupraîncălzire,mecanismulde
siguranțătermicăvaactivat,iaraparatulva
oprifuncționarea.Cândarelocacestlucru,
aparatultrebuiedeconectatdelarețeașilăsat
săserăcească.Apoiapăsațibutonulderear-
mare,situatîncircuitulelectric,cuvârfulunui
stilousaucuunobiectsimilarpentruareactiva
aparatul (Fig.?).
- Aparatulnutrebuieutilizatcumaipuținulei
decâtcelindicatdemarcajulMINIM.
UTILIZARE:
- Desfășurațicompletcablulînaintedea-lintro-
duceînpriză.
- Conectațiaparatullarețeauadealimentare.
- Professional3compact,Scoatețicapacul.
Aceastăfriteuzănuesteconceputăpentru
prăjirecucapacul.Profesional3pluscompact
poate face acest lucru.
- Îndepărtațicoșulșiatașațimânerulpivotând
pânăcândtijeleseangajeazăîncarcasă.
- Indicatorulluminos(D)sevaaprinde.
- Selectațitemperaturadoritădeprăjirefolosind
comanda termostatului. Indicatorul luminos
sevafaceroșu,indicândfaptulcăuleiulse
încălzește(închidețicapaculpentruaeconomi-
si energie).
- Pregătițialimentelepentruprăjitșipuneți-leîn
coș,asigurându-văcănuseridicăpeste¾din
capacitateaacestuia.Lăsațialimentelelascurs
înaintedealeintroduceîncoș.
- Alimentelecongelatetrebuiedezghețateîn
prealabil. Plasarea alimentelor congelate sau
aalimentelorcuconținutridicatdeapăîncoș
poatedeterminauleiulsăsarăbruscdupă
câtevasecunde.
- Aşteptaţipânăcândindicatorulluminos(D)
sestinge,faptcarearatăcăaparatulaatinso
temperaturăadecvată..
- Poziționațiușorcoșulînvaspentruaevita
vărsareașistropirea.
- Cândmâncareaesteprăjităsucient,ridicați
coșulșipoziționați-lînsuportpentruapermite
scurgerea uleiului în exces de pe alimente.
- Golițicoșul.
- Schimbațiuleiullaecare15sau20deoperații
deprăjiresaulaecare5-6lunidacănueste
folositfrecvent.
- Pentruaminimizagenerareaacrilamideiîn
timpulprocesuluideprăjire,evitațiculorile
maroînchisdepealimenteleprăjite,eliminați
resturilearsedinrecipientuldeulei,alimen-
telebogateînamidon(cumarcartoisau
porumbul)nutrebuieprăjitelatemperaturimai
maride170°C.
POZIȚIA DE SCURGERE A ULEIULUI
- Cândalimenteleaufostprăjitesucient,
îndepărtațicapacul,ridicațicoșulșiagățați-lcu
cârligulînrezervorpentruapermitescurgerea
excesului de ulei din alimente.