Recette Accessoire Quantité Préparation Temps
Mayonnaise Fouet +
verre doseur
250 ml Ajoutez 1 œuf, du sel, quelques gouttes de vinaigre ou
de citron dans le récipient. Remplissez d'huile jusqu'au
niveau indiqué et mettez en marche. Ne bougez pas et
n'agitez pas jusqu'à ce que l'huile soit liée.
35 s
smoothies
aux fruits
Fouet +
verre doseur
------- Ajoutez les fruits et mixez jusqu'à ce que le mélange ait
une consistance lisse.
-------
Sauce
béchamel
Fouet 600 ml Faites fondre 30 g de beurre dans une casserole à feu
doux, ajoutez 100 g de farine et 30 g d'oignon frit (hachez
au préalable à l'aide du hachoir) et ajoutez progressive-
ment 500 ml de lait.
15 s
Crème
fouettée
Batteur 250 ml Placez la crème froide (0 à 5ºC) dans un récipient froid
et battez-la au mixeur en effectuant des mouvements
verticaux. Veillez à ne pas trop battre car la crème se
transformera en beurre.
1-2 min
Blancs
d’œufs
raides
Batteur 3 blancs
d’œufs
Ajoutez les blancs d'œufs dans un récipient et fouet-
tez-les à l'aide du mixeur. Mélangez dans un mouvement
vertical jusqu'à ce que les blancs d’œuf deviennent
raides.
1-2 min
Purée de
pommes de
terre
Fouet 300 g Les pommes de terre peuvent être tranchées en activant
le mixeur directement dans la casserole directement.
30 s
Nourriture
pour bébé:
fruits et
biscuits
Fouet +
verre doseur
300 g Découpez et déposez 100 g de pomme, 100 g de
banane, 50 g de biscuits et le jus d'une orange dans le
verre.
25 s
Chapelure Hachoir 50 g Coupez le pain rassis avant de le mettre dans le pichet.
Hachez jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.
1 - 5 min
(en cycles)
Fromage
râpé
Hachoir 100 g Coupez le fromage en morceaux de 1 cm et mélangez
jusqu'à obtenir la texture désirée.
30 - 50 s
Carotte Hachoir 200 g Epluchez, coupez en dés et mixez jusqu'à obtention de la
consistance souhaitée.
30 s
Noix Hachoir 200 g Retirez les coquilles et broyez jusqu'à obtenir la texture
désirée.
30 s
Œuf dur
haché
Hachoir 2 œufs Coupez en quartiers et hachez jusqu'à obtenir la texture
désirée.
10 s
Viande
hachée
(crue ou
cuite)
Hachoir 150 g Hachez préalablement en morceaux de 1 cm. Hachez
jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.
30 s
Jambon
Serrano
espagnol
haché
Fouet +
verre doseur
60 g Hachez préalablement en morceaux de 1 cm. Hachez
jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.
3 s
• L’utilisation continue de l’appareil ne doit pas dépasser 1 minute.
• Si vous avez besoin d’un temps de traitement plus long, alternez des cycles d’une minute d’utilisation avec des cycles
d’une minute de repos.
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