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TEFAL EASY FRY & GRILL DIGITAL - Page 11

TEFAL EASY FRY & GRILL DIGITAL
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a. 若選擇手動設定:
請使用數位螢幕上的 按鈕來調整溫度 。溫度調節器可在 80-200°C 間變動。
接著按下 按鈕設定您想要的烹調時間,並用 按鈕來調整時間。 計時器可
設在 0 至 60 分鐘之間。
按下「開始」按鈕開始以所選的溫度和時間設定烹調。
開始烹調。螢幕會交替顯示所選的溫度和剩餘烹調時間。
b. 若選擇自動烹調模式:
按下觸控螢幕面板上對應的圖示,選擇您想要的烹調模式 (「烹調指南」一節中有這些
模式的詳細說明)。
按下
按鈕確認烹飪模式。烹調程序即會開始。
開始烹調。螢幕會交替顯示所選的溫度和剩餘烹調時間。
6. 食材中多餘的油脂會累積在內鍋底部。
7. 部分食物會需要在烹調時間的中途搖晃 (請參閱「烹調指南」一節)。
若想要手動改變食材位置,請握住內鍋把手將內鍋從氣炸鍋取出,然後甩動內鍋。接
著將調理鍋推回裝置中並再次按下開始按鈕
,以重新開始烹調。
8. 聽到計時器鈴響時,表示設定的烹調時間已結束。從氣炸鍋中取出內鍋,將內鍋放置
在耐熱表面上。
9. 檢查食物否烹調完成。
若食物尚未烹調完成,只要將調理鍋推回裝置中,再將計時器多設定幾分鐘即可。
10. 若食物烹調完成,請取出內鍋。取出食物時,請用夾子將食物夾出內鍋。
注意:翻轉內鍋時,請小心積在內鍋底部的多餘油脂,可能流至食物表面或從烤網滴落。
熱風氣炸後,內鍋、烤網和食物會變得非常燙。視裝置中烹調的食物種類而定,請小
心內鍋中可能會冒出高溫蒸氣。
11. 一批食物烹調完成後,氣炸鍋即可立即處理下一批食物。
使用燒烤模式
1. 將烤網放入裝置內鍋中。
2. 按下
,接著按下螢幕上的 以選擇燒烤模式。
3. 按下
按鈕開始燒烤模式。預熱階段即會開始 (計時:15 分鐘)。
4. 聽到計時器鈴響時,表示預熱階段已完成。
5. 從氣炸鍋中取出調理鍋,將內鍋放置在耐熱表面上。
注意:內鍋和烤網非常燙。請用夾子將食物放入烤盤上。
6. 將食物放在烤盤上,並將內鍋放回氣炸鍋中。
7. 按下
按鈕,選擇所需的烹調時間 (請參閱「烹調指南」一節)。
8. 按下開始按鈕
開始烹調。螢幕會交替顯示溫度和剩餘烹調時間。
注意:肉塊需要在烹調中途翻面。
食物中多餘的油脂會積在內鍋底部。
9. 聽到計時器鈴響時,表示烹調已完成。從氣炸鍋中取出調理鍋,將內鍋放置在耐熱表
面上。
10. 檢查食物否烹調完成。若食物尚未烹調完成,請將內鍋放回裝置中,再將計時器多設
定幾分鐘即可。
11. 若食物烹調完成,請取出內鍋。取出食物時,請用夾子將食物夾出內鍋。
注意:內鍋和烤網非常燙。
脫水
1. 將烤盤放入裝置的內鍋中。
2. 按下
,接著在數位螢幕上按下 按鈕,調整溫度 至 80°C。
3. 接著按下
按鈕設定您想要的烹調時間,並用 按鈕來調整時間。 您可以將
時間設定為 1 小時至 4 小時。
4. 按下「開始」按鈕
開始脫水程序。螢幕會交替顯示所選的溫度和剩餘烹調時間。
5. 聽到計時器鈴響時,表示烹調已完成。從氣炸鍋中取出調理鍋,將內鍋放置在耐熱表
面上。
6. 檢查食物否烹調完成。若食物尚未烹調完成,請將內鍋放回裝置中,再將計時器多設
定幾分鐘即可。
7. 若食物烹調完成,請取出內鍋。取出食物時,請用夾子將食物夾出內鍋。
注意:內鍋和烤盤非常燙。
烹調指南
針對您想烹調的食物,下方的表格能協助您選擇基本設定。
注意:下方的烹調時間僅為參考指南,時間根據不同馬鈴薯種類和份量可能有所不同。其
他食物的大小、形狀和品牌可能會影響成果。
因此,您可能需要微調烹調時間。
最少-最多
份量 (公克)
大約
時間 (分鐘)
溫度
(°C)
烹調模
搖晃*
其他
資訊
薯仔及薯條
冷凍薯條 (10 公
釐 x
10 公釐標準厚度)
300 - 800
公克
15 - 25
分鐘
200°C
自製薯條
(8 x 8 公釐)
300 - 800
公克**
22 - 32
分鐘
200°C
加入 1 大匙油
冷凍厚切
馬鈴薯條
300 - 800
公克
22 - 27
分鐘
200°C
加入 1 大匙油
肉類及家禽
冷凍牛排
100 - 500
公克
6 - 10 分鐘 180°C
雞胸排
(去骨)
100 - 500
公克
12 - 19
分鐘
180°C
雞 (全雞) 1000 公克 60 分鐘 200°C
鮮魚、鮭魚
350 公克
15 - 17
分鐘
140°C
12 隻 4 分鐘 170°C

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