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TEFAL EASY FRY XL SURFACE - Page 12

TEFAL EASY FRY XL SURFACE
42 pages
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* Nach der Hälfte der Garzeit schütteln
WICHTIG: Um Beschädigungen an Ihrem Gerät zu vermeiden, überschreiten Sie niemals die
Höchstmengen der in der Bedienungsanleitung und in den Rezepten angegebenen Zutaten und
Flüssigkeiten. Wenn Sie Mischungen benutzen, die aufgehen (wie zum Beispiel Kuchen, Quiche
oder Muffins), sollte die Auflaufform nur bis zur Hälfte gefüllt sein.
TIPPS
Kleinere Lebensmittel benötigen gewöhnlich eine etwas kürzere Garzeit als größere
Lebensmittel. Wenn Sie sich nicht sicher sind, können Sie die Schüssel jederzeit öffnen, um
den Fortschritt zu überprüfen.
Wenn Sie Lebensmittel von kleinerer Größe nach der Hälfte der Garzeit schütteln, verbessern
Sie das Endergebnis. Zudem kann so verhindert werden, dass die Speisen ungleichmäßig
garen.
Damit Ihre Kartoffeln besonders knusprig werden, geben Sie vor dem Kochen eine kleine
Menge Öl dazu und schütteln Sie sie, um sie gleichmäßig zu bedecken. Wir empfehlen 14 ml
Öl.
Snacks, die in einem Backofen gebacken werden können, können auch in das Gerät
zubereitet werden.
Die optimale, empfohlene Menge zur Zubereitung von Pommes frites beträgt 700 Gramm.
Benutzen Sie Fertigmürbe- und Blätterteig, um schnell und mühelos gefüllte Snacks
zuzubereiten.
Stellen Sie eine Auflaufform in das Gerät Schüssel, wenn Sie einen Kuchen oder eine Quiche
backen möchten oder wenn Sie zerbrechliche Zutaten oder gefüllte Zutaten frittieren
möchten. Sie können eine Back- oder Auflaufform aus Silikon, Edelstahl, Aluminium,
Terrakotta verwenden.
Sie können die Easy Fry Fritteuse auch zum Aufwärmen von Speisen benutzen. Stellen Sie
zum Aufwärmen von Speisen die Temperatur für bis zu 10 Minuten lang auf 160°C.
Die Garzeit kann je nach Lebensmittelmenge angepasst werden, um die Speisen vollständig
zu erwärmen.
HAUSGEMACHTE POMMES FRITES HERSTELLEN
Wenn Sie hausgemachte Pommes frites zubereiten möchten, folgen Sie diesen Schritten:
1. Wählen Sie eine Kartoffelsorte, die für die Zubereitung von Pommes frites empfohlen wird.
2. Kartoffeln schälen und in Stäbchen von ca. 1 cm Dicke schneiden.
3. Kartoffelstäbchen mindestens 30 Minuten in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen,
dann abtropfen lassen und mit einem sauberen, sehr saugfähigen Geschirrhandtuch
abtrocknen. Dann mit einem Papiertuch abtupfen. Die Kartoffeln müssen komplett trocken
sein, bevor sie frittiert werden.
4. 1 Esslöffel Öl (Pflanzen-, Sonnenblumen-, Olivenöl usw.) in eine trockene Schüssel geben,
Kartoffelstäbchen darauf legen und umrühren, bis sie mit Öl bedeckt sind.
5. Pommes frites mit den Fingern oder einem Küchenutensil aus der Schüssel nehmen, sodass
überschüssiges Öl in der Schüssel zurückbleibt. Pommes frites in die Schüssel geben.
Anmerkung: Kippen Sie die Behälter mit den ölbedeckten Pommes frites nicht direkt in
die Schüssel, sonst läuft das überschüssige Öl in die Schüssel.
6. Frittieren Sie die Pommes frites nach den Anleitungen in dem Abschnitt Leitfaden zum
Garen.
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de
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Kartoffeln und Pommes frites
Tiefgekühlte Pommes
Frites (10 mm x 10 mm
Standarddicke)
1000 g
35 min
180°C
Zweimal schütteln
Frische Pommes Frites
(8 x 8 mm)
1000 g
35 min
180°C
1 EL Öl dazugeben +
Zweimal schütteln
Tiefgekühlte
Kartoffelspalten
1000 g
35 min
180°C
1 EL Öl dazugeben +
Zweimal schütteln
Fleisch und Geflügel
Hühnerbrustfilets
(ohne Knochen)
500 - 900 g
20 - 25 min
180°C
Nach der Hälfte der Garzeit wenden
Hähnchenkeulen
1500 g
(12 Stücke)
25 min
200°C
Speck/Rinderspeck
8 Scheiben 8 min
180°C
Wurst
10 Stücke 25 min
200°C
Nach der Hälfte der Garzeit wenden
Fisch
Lachssteak
6 Stücke
(150g/Stück)
8 min
200°C
Garnelen 12 Stücke 7 min
140°C
Snacks
Hähnchennuggets
tiefgekühlt
700
g
15 min
200°C
Tiefgekühlte
Hähnchenflügel
800
g
16 min
200°C
Frozen cheese sticks
750 g
16 min
200°C
Tiefkühlpizza
26 cm
diameter
10 min
200°C
Frische Pizza 6 min
220°C
Hausgemachte Pizza 10 min
200°C
Gemüse
Nems
18
Stücke
(900 g)
10 min
200°C
Blumenkohl (Oberteile) 800 g
20 min
180°C
Zucchini 600 g
10 min
200°C
Backen
Keske
9 Stücke 9 - 11 min
180°C
Austrocknung
Äpfel in Scheiben
1-2 Stücke 4 h
70°C

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