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DÉSHYDRATATION
1. Retirez délicatement la cuve de l’appareil et mettez-y les ingrédients. Remettez la cuve dans
l’appareil.
2. Appuyez sur
, ensuite réglez la température en appuyant sur le bouton jusque 70°C.
3. Réglez ensuite le temps de cuisson souhaité
en appuyant sur les boutons et de
l’écran numérique. La minuterie en mode déshydratation va de 1 à 12 heures.
4. Appuyez sur le bouton de démarrage
pour lancer la déshydratation. La température
sélectionnée et le temps de cuisson restant paraissent à l’écran.
5. Lorsque le temps est écoulé, l’appareil sonne et s’arrête. Retirez la cuve de l’appareil et la
poser sur une surface résistante à la chaleur.
6. Vérifiez si les ingrédients sont prêts. Si les ingrédients ne sont pas encore prêts,
réinsérez simplement la cuve dans l’appareil et réglez la minuterie sur quelques minutes
supplémentaires.
7. Lorsque les ingrédients sont prêts, retirez la cuve et utilisez une pince pour retirer les
ingrédients.
Attention : Après la cuisson à air chaud, la cuve, et les ingrédients sont chauds. Ne
touchez pas la cuve pendant et après l’utilisation lorsqu’elle est encore chaude. Tenez
toujours la cuve par la poignée à l’aide des deux mains.
RÉGLAGES
Le tableau ci-dessous vous aide à sélectionner les réglages de base pour les ingrédients que vous
souhaitez préparer. Remarque : les temps de cuisson ne sont fournis qu’à titre de référence
et diffèrent selon la variété et la quantité de pommes de terre. Pour les autres aliments, les
résultats varient en fonction de leur grosseur, de leur forme et de leur marque. Il est donc
possible que vous ayez à modifier légèrement le temps de cuisson.
REMARQUE pour les pommes de terre et les frites
• Limitez la température de friture à 180°C.
• Contrôler la cuisson. Ne mangez pas de nourriture brûlée.
•
Nous conseillons une friture jusqu’à une couleur légèrement dorée au lieu d’une couleur brune.
• Conservez vos pommes de terre fraîches dans une pièce au-dessus de 8°C
• Avant la cuisson, faites tremper les pommes de terre pendant 20 minutes pour réduire la
quantité d’amidon.
Pommes de terre et frites
Frites surgelées fines
1000 g
35 min
180°C
Secouer 2 fois lors de la cuisson
Frites maison (8 x 8 mm)
1000 g
35 min
180°C
Ajouter une 1 c. à
soupe d’huile + secouer 2 fois
Quartiers de pommes de
terre surgelées
1000 g
35 min
180°C
Ajouter une 1 c. à
soupe d’huile + secouer 2 fois
Viandes et volailles
Escalopes de poulet
500 - 900 g
20 - 25 min
180°C
Retourner à mi-cuisson
Pilons de poulet
1500 g 25 min
200°C
Bacon / Bacon de boeuf
8 tranches 8 min
180°C
Retourner à mi-cuisson
Saucisses
10 pièces 25 min
200°C
Poisson
Pavé de saumon
6 pièces
(150g/
pièce)
8 min
200°C
Crevettes
12 pieces 7 min
140°C
Snacks
Nuggets surgelés 700 g
15 min
200°C
Ailes de poulet surgelées
800 g 16 min
200°C
Bâtonnets de
fromages surgelés
750 g
16 min
200°C
Pizza surgelée
diamètre
26 cm
10 min
200°C
Pizza fraîche
6 min
220°C
Pizza maison
10 min
200°C
Légumes
Nems
18 pièces
(900 g)
10 min
200°C
Chou-fleur (fleurettes) 800 g
20 min
180°C
Courgettes 600 g
10 min
200°C
Pâtisserie
Cookies
9 pièces 9 -11 min
180°C
Déshydratation
Pomme en rondelles
1-2 pièces 4 h
70°C
*Remuez à mi-cuisson
IMPORTANT: Pour éviter d’endommager votre appareil, ne jamais dépasser les quantités maximales
d’ingrédients et les liquides indiqués dans le mode d’emploi et dans les recettes. Lorsque vous utilisez des
mélanges qui gonflent pendant la cuisson (comme un gâteau, une quiche ou des muffins), le plat du four
doit ne pas être rempli plus de la moitié.
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