TEFAL IH2018 - Page 20

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規格
產品結構
原理和特點
A 陶瓷玻璃板
B 入氣口
C 出氣口
D 控制面板
E 數碼顯示屏幕
F G/H/I程式選擇按鈕
G 慢煮程式
H 燜煮程式
I 煲水程式
J 高火力程式
K 爆炒程式
L 油炸程式
M 時間掣
N « +/- » 按鈕 / 滑動軸
O 暫時按鈕
P 開關按鈕
操作原理
電磁爐的操作原理是透過磁感應渦電流
將鍋具加熱。當電流通過線圈時，便會
產生磁場。當鍋具放於電磁爐上，鍋底
會受到磁場的感應。此時，極低強度的
渦電流會通過鍋底。雖然渦電流強度極
低，但已足以在通過鍋底時產生熱力。
電磁爐背後的原理是將這些渦電流倍
增，同時改變高頻磁場的方向，從而將
鍋底加熱。加熱過程會即時開始，當線圈電源啟動，鍋具便會被加
熱。而當食物接觸到鍋底，就會隨即被加熱。
為確保電磁爐能正常運作，請務必使用採用磁感應物料製造的煮食器
皿。（詳情請參閱煮食器皿部分）。
型號 最高輸入功率 功率調節幅度 顯示器類型 適用電源
IH2018 2100瓦 300瓦-2100瓦 數碼顯示
220伏-240伏/
50赫茲-60赫茲
渦電流
磁感應鍋具
爐面
磁場磁場 線圈
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