TEFAL OLEOCLEAN PRO - Page 77

77
NO
O-innstilling.
• Koble fra apparatet og la det avkjøle seg i cirka 3 timer. For å filtrere
og tømme oljen, se avsnittet om rengjøring og vedlikehold.
STEKETABELLER
Steketidene er kun indikative. De kan variere avhengig av mengde,
smak, strømforsyning etc…
• Det er viktig å frityrsteke hjemmelagde pommes frites to ganger for
best mulig resultat og for å forhindre at oljen flyter over:
− første runde ved 160 ° C
− andre runde ved 190 ° C
• For sikkerhet og for sprøtt resultat, tørk godt av maten før den
frityrstekes, særlig frossenmat og nylagde pommes frites.
• Hell aldri frossenmat direkte fra pakken opp i kurven, eller over
oljeboksen.
• Store kyllingbiter eller store pommes frites trenger lenger steketid.
• Still inn temperaturen i henhold til nedenstående tabell, eller følg
instruksjonene på forpakningen.
• Steketips: For å unngå at maten kleber seg sammen, ikke bruk kurven
når du steker mat med frityrrøre eller smultringer.
FERSKMAT Mengde Temperatur Tid
Pommes frites
(MAX-mengde)
1200 g
Første
steking
160 ° C 12~15 min
Andre
steking
190 ° C 6~8 min
Pommes frites
(anbefalt
mengde)
600 g 190 ° C 10~14 min
Kyllingnuggets 8 180 ° C 18~20 min
Epleringer 8~9 170 ° C 6~7 min
Sopp 400 g 150 ° C 10~12 min
Fiskefilet 400 g 160 ° C 5~6 min
MONTAGENEW OLEOCLEANPRO NC00137570.indd 77 19/10/16 17:02