TEFAL PF220838 - Page 129

129
EL
Επιλογή προγράατο
Χρησιοποιήστε το πλήκτρο menu για να επιλέξετε το επιθυμητό πρόγραμμα. Κάθε
φορά που πατάτε το πλήκτρο , ο αριθμός στην οθόνη περνά στο επόμενο πρόγραμμα.
1. Αλυρό ψωί χωρί γλουτένη. Πρόγραμμα για συνταγές με χαμηλή ζάχαρη και χαμηλά
λιπαρά. Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε έτοιμα μείγματα (βλ. προειδοποιήσεις για τα
προγράμματα παρασκευών χωρίς γλουτένη).
2. Γλυκό ψωί χωρί γλουτένη. Πρόγραμμα για συνταγές που περιέχουν ζάχαρη και λιπαρά (π.χ.,
μπριός). Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε έτοιμα μείγματα.
3. Κέικ χωρί γλουτένη. Πρόγραμμα για κέικ χωρίς γλουτένη με μπέικιν πάουντερ. Συνιστούμε
να χρησιμοποιείτε έτοιμα μείγματα.
4. Κλασικό ψωί. Πρόγραμμα για λευκό ψωμί του τοστ.
5. Γρήγορο κλασικό ψωί. Πρόγραμμα για να φτιάξετε πιο γρήγορα συνταγές για λευκό ψωμί
του τοστ.
6. Γαλλικό ψωί. Πρόγραμμα για κλασικό γαλλικό λευκό ψωμί με πιο χοντρή κόρα.
7. Γλυκό ψωί. Πρόγραμμα κατάλληλο για συνταγές τύπου μπριός που περιέχουν περισσότερα
λιπαρά και ζάχαρη. Αν χρησιμοποιήσετε έτοιμο μείγμα, μην ξεπεράσετε τα 750 g ζύμης
συνολικά.
8. Ψωί ολική άλεση. Πρόγραμμα για συνταγές με αλεύρι ολικής άλεσης.
9. Γρήγορο ψωί ολική άλεση. Πρόγραμμα για να φτιάξετε πιο γρήγορα συνταγές με αλεύρι
ολικής άλεσης.
10. Ψωί σίκαλη. Επιλέξτε αυτό το πρόγραμμα όταν χρησιμοποιείτε μεγάλη ποσότητα από
αλεύρι σίκαλης ή άλλων δημητριακών αυτού του τύπου (π.χ., φαγόπυρο, ντίνκελ).
11. ιογκούενε ζύε. Πρόγραμμα για συνταγές ζύμης για πίτσα, ψωμί και βάφλες. Αυτό το
πρόγραμμα δεν ψήνει.
12. Ζυαρικά. Πρόγραμμα για ιταλικά ζυμαρικά ή ζύμες για τάρτες.
13. Κέικ. Πρόγραμμα για κέικ με μπέικιν πάουντερ. Με αυτό το πρόγραμμα μπορείτε να
χρησιμοποιήσετε μόνο τη ρύθμιση των 1000 g.
14. Ψήσιο. Πρόγραμμα για ψήσιμο 10 έως 70 λεπτών. Μπορείτε να το επιλέξετε μεμονωμένα και
να το χρησιμοποιήσετε:
α) αφού ολοκληρωθεί το πρόγραμμα για διογκούμενες ζύμες,
β) για να ξαναζεστάνετε ψωμί ή για να γίνει τραγανή η κόρα ψωμιών που έχουν κρυώσει,
γ) για να ολοκληρώσετε το ψήσιμο, αν διακοπεί για πολλή ώρα το ρεύμα στη διάρκεια κύκλου
παρασκευής ψωμιού.
15. Κουάκερ. Πρόγραμμα για κουάκερ και ρυζόγαλο.
16. ηητριακά. Πρόγραμμα για ρυζόγαλο, πουτίγκα από σιμιγδάλι και πουτίγκα από φαγόπυρο.
17. Μαρελάδα. Πρόγραμμα για σπιτικές μαρμελάδες. Όταν χρησιμοποιείτε τα προγράμματα 15,
16 και 17, προσέχετε όταν ανοίγετε το καπάκι γιατί απελευθερώνεται ατμός και καυτός αέρας.
Ειδικά προγράατα του αρτοπαρασκευαστή «Pain & Délices»:
18. Γιαούρτι. Για να φτιάξετε γιαούρτι με παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, κατσικίσιο γάλα ή γάλα
σόγιας. Τοποθετήστε το δοχείο γιαουρτιού στον κάδο (χωρίς το καπάκι ή το φίλτρο νωπού
τυριού). Μετά την παρασκευή, διατηρήστε το σε δροσερό χώρο και καταναλώστε το μέσα σε
7 ημέρες.
19. Ρόφηα γιαουρτιού. Για να φτιάξετε ρόφημα γιαουρτιού από παστεριωμένο γάλα.
Τοποθετήστε το δοχείο γιαουρτιού στον κάδο (χωρίς το καπάκι). Ανακινήστε καλά πριν το
πιείτε. Μετά την παρασκευή, διατηρήστε το σε δροσερό χώρο και καταναλώστε το μέσα σε
7 ημέρες.
20. Μαλακό λευκό τυρί. Για να φτιάξετε μαλακό λευκό τυρί από πηγμένο αγελαδινό ή κατσικίσιο
γάλα. Τοποθετήστε το δοχείο νωπού τυριού μέσα στο δοχείο γιαουρτιού (χωρίς το καπάκι) και
ΟΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΤΟΥ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ