TEFAL PF250135 - Page 78

Brzi hleb
Sastojci 500 g 750 g 1000 g
Voda (35 °С) 210 ml 285 ml 360 ml
Suncokretovo ulje 3 mk 1 vk 1,5 vk
So 0,5 mk 1 mk 1,5 mk
Šećer 2 mk 3 mk 1 vk
Mleko u prahu 1,5 vk 2 vk 2,5 vk
Višenamensko brašno 325 g 445 g 565 g
Instant kvasac (2) 1,5 mk 2,5 mk 3 mk
Stavite sastojke u osnovnu posudu navedenim redosledom. Stavite sastojke označene
sa (2) u odgovarajući dozator. Izaberite odgovarajući program, težinu hleba, namestite
stepen tamnjenja i pritisnite taster START.
Brioš
Sastojci 500 g 750 g 1000 g
Umućena jaja 75 g 100 g 150 g
Omekšali maslac 165 g 195 g 245 g
So 1 mk 1 mk 1,5 mk
Šećer 3,5 vk 4 vk 5 vk
Mleko (tečnost) 55 ml 60 ml 80 ml
Višenamensko brašno 280 g 365 g 485 g
Instant kvasac (2) 1,5 mk 2 mk 3 mk
Stavite sastojke u osnovnu posudu navedenim redosledom. Stavite sastojke označene sa
(2) u odgovarajući dozator. Izaberite odgovarajući program, težinu hleba, namestite stepen
tamnjenja i pritisnite taster START.
Prema želji: 1 mk cvetne vodice pomorandže.
Ruski uskršnji kolač
Sastojci 500 gm 750 gm 1000 gm 500 g 750 g 1000 g
Za ruski uskršnji
kolač
Mleveni bademi (1) 20 g 30 g 40 g
Žumance*
1
(20 gm)
2
(40 gm)
3
(60 gm)
Omekšali maslac** 60 g 90 g 120 g
Jaje*
1
(60 gm)
2
(120 gm)
2
(120 gm)
Suvi kvasac (2) 1 1/2 mk 2 mk 3 mk
Mleko* 50 mL 75 mL 100 mL Suvo grožđe (1) 30 g 45 g 60 g
Šećer* 40 gm 60 gm 80 gm Kandirano voće (1) 10 g 15 g 20 g
So* 1/2 tsp 3/4 tsp 1 tsp Glazura
Šafran* 1/2 tsp 3/4 tsp 1 tsp Šećer u prahu 150 g 175 g 200 g
Ekstrakt vanile* 1/2 tsp 3/4 tsp 1 tsp Belanca
Tamni rum* 30 mL 40 mL 60 mL Sok od limuna 1,5 mk 2 mk 2 mk
Višenamensko
brašno **
250 gm 370 gm 495 gm
Potopite suvo grožđe u tamni rum preko noći. Pre početka pripreme ruskog uskršnjeg kolača, stavite
grožđice u sito i sačekajte da se ocede. Sačuvajte rum. Stavite sastojke označene sa (*) zajedno sa ostatkom
ruma u zasebnu posudu. Izlijte mešavinu u posudu i dodajte sastojke označene sa (**) navedenim
redosledom. Stavite sastojke u osnovnu posudu kako je navedeno. Stavite sastojke označene sa (1)
i (2) u odgovarajuće dozatore. Izaberite odgovarajući program, težinu, namestite stepen tamnjenja i
pritisnite taster START. Izvadite ispečeni ruski uskršnji kolač iz posude i sačekajte da se ohladi na rešetki.
Program
77
B
r
z
i
h
l
e
b
Program
1010
S
l
a
t
k
i
h
l
e
b
Program
1010
S
l
a
t
k
i
h
l
e
b
sr
Tradicionalni recepti