TEFAL PF250135 - Page 121

121
SR
Ne uspevate da postignete
željeni rezultat?
Ovaj dijagram će vam pomoći da
pronađete rešenje.
Tečni jogurt
Jogurt je
previše kiseo.
U jogurtu
ima vode.
Požuteli
jogurt
Vreme fermentacije je prekratko.
Vreme fermentacije je predugo.
Nedovoljno sredstava za
fermentaciju ili mrtva ili neaktivna
sredstva za fermentaciju.
Nedovoljno čista posuda za jogurt.
Mleko ne sadrži dovoljno masti
(delimično obrano mleko umesto
punomasnog mleka).
Poklopac ostavljen na kalupu.
Korišćeni su neodgovarajući
programi.
Ne postižete
očekivane rezultate?
Ova tabela će vam
pomoći.
Hleb
previše
narasta.
Hleb pada
nakon što
je previše
narastao.
Hleb se ne
narasta
dovoljno.
Korica nije
dovoljno
zlatne
boje.
Strane su
smeđe, ali
hleb nije
dovoljno
pečen.
Vrh i strane
sadrže
mrvice
brašna.
Tokom pečenja
pritisnut je taster .
Nedovoljno brašna.
Previše brašna.
Nedovoljno kvasca.
Previše kvasca.
Nedovoljno vode.
Previše vode.
Nedovoljno šećera.
Brašno lošeg
kvaliteta.
Pogrešni odnosi
sastojaka (previše).
Prevruća voda.
Prehladna voda.
Pogrešan program.
VODIČ ZA REŠAVANJE PROBLEMA ZA POBOLJŠANJE
RECEPATA