Recepti za jela bez glutenaRecepti za jela bez glutena
Korištenje programa:
Za pripremu bezglutenskih kolača, pita i hljeba koristite programe br. 1, 2 i 3. Za svaku od
ovih opcija moguća je samo jedna opcija težine.
Bezglutenski hljeb prikladan je za osobe koje boluju od celijakije (osjetljivost na gluten)
kojima je savjetovano da ne konzumiraju gluten sadržan u nekoliko vrsta žitarica (pšenica,
raž, ječam, zob, kesten i spelta).
Važno je ne dozvoliti da bezglutenski proizvodi dođu u kontakt s običnim hljebom. Pažljivo
očistite miješalice, osnovnu posudu za miješanje i drugi kuhinjski pribor. Kvasac koji koristite
isto mora biti bezglutenski.
Mješavine za bezglutenski hljeb
Postoje posebne mješavine za bezglutenski hljeb.
Te mješavine možete pronaći u supermarketima, specijalizovanim trgovinama i u internetskoj
prodaji.
Fino prilagođavanje za rezultate
Ne daju sve bezglutenske mješavine isti rezultat.
Zbog toga ćete možda morati isprobati recept nekoliko puta za postizanje najboljeg
rezultata.
Možete pokušati regulisati količinu tekućine u tijestu (tijesto za kolače treba biti rjeđe od
tijesta za hljeb).
Previše rijetko OK
Previše gusto
bs
20
-
21
Šta je potrebno znati
To Next Page
Loading...
