TEFAL PF251835 - Page 127

127
HR
Pritisnite
"set"
Zadana
vrijednost
Dostupna postavka Napomene
Dizanje
7
Trajanje
prvog
dizanja
00:23 min.
od 00:00 min. do
00:35 min.
1 min. po 1 min.
Trajanje dizanja ovisi o
kvaliteti tijesta i temperaturi
fermentiranja.
8
Temp.
°C prvog
dizanja
(2) Sporo
dizanje
(1) Vrlo sporo dizanje
(2) Normalno dizanje
(3) Brzo dizanje
Nisko fermentiranje produljuje
trajanje dizanja ali daje bolji
okus i elastičnost kruhu. Visoko
fermentiranje omogućuje
brže dizanje ali može naštetiti
elastičnosti kruha.
9
Prvo
miješanje
ON (UKLJ.)
ON (UKLJ.) ili OFF
(ISKLJ.)
Miješanje omogućuje izlazak
ugljikovog dioksida iz
tijesta i time mu daje snagu.
Ne koristite miješanje za
bezglutenske kruhove.
10
Trajanje
drugog
dizanja
00:25 min.
od 00:00 min. do
03:00 min.
1 min. po 1 min.
Trajanje dizanja ovisi o
kvaliteti tijesta i temperaturi
fermentiranja.
11
Temp. °C
drugog
dizanja
(2) Normalno
dizanje
(1) Vrlo sporo dizanje
(2) Normalno dizanje
(3) Brzo dizanje
Nisko fermentiranje produljuje
trajanje dizanja ali daje bolji
okus i elastičnost kruhu. Visoko
fermentiranje omogućuje
brže dizanje ali može naštetiti
elastičnosti kruha.
12
Drugo
miješanje
ON (UKLJ.)
ON (UKLJ.) ili OFF
(ISKLJ.)
Miješanje omogućuje izlazak
ugljikovog dioksida iz tijesta
i time mu daje snagu. Ne
koristite za bezglutenske
kruhove.
13
Trajanje
trećeg
dizanja
00:20 min.
od 00:00 min. do
03:00 min.
Trajanje dizanja ovisi o
kvaliteti tijesta i temperaturi
fermentiranja.
14
Temp. °C
trećeg
dizanja
(2) Normalno
dizanje
(1) Vrlo sporo dizanje
(2) Normalno dizanje
(3) Brzo dizanje
Nisko fermentiranje produljuje
trajanje dizanja ali daje bolji
okus i elastičnost kruhu. Visoko
fermentiranje omogućuje
brže dizanje ali može naštetiti
elastičnosti kruha.