TEFAL PF251835 - Page 92

92
Število
pritiskov
na gumb
»set«
Privzeta
vrednost
Nastavitev, ki je na
voljo
Komentarji
Pregneti
1 Čas mešanja 00:09 min.
Od 0:03 min. do 00:10
min.
Po 1 minuto
Če se sestavine zlahka mešajo,
lahko čas mešanja skrajšate.
2
Temp.
mešanja
(°C)
(1) Brez
fermentacije
(1) Brez fermentacije
(2) Počasna
fermentacija
(3) Hitra fermentacija
Če je moko težko mešati, zvišajte
temperaturo.
3
Čas
gnetenja
00:27 min.
Od 00:00 min. do
00:35 min.
Po 1 minuto
Če uporabljate ostro moko
ali moko z visoko vsebnostjo
glutena, podaljšajte čas
gnetenja. Če uporabljate moko
z nizko vsebnostjo glutena,
skrajšajte čas gnetenja.
4
Temp. pri
gnetenju
(°C)
(1) Brez
fermentacije
(1) Brez fermentacije
(2) Počasna
fermentacija
(3) Hitra fermentacija
Če je moko težko mešati, zvišajte
temperaturo. Bodite previdni!
Gnetenje testa za kruh pri
visoki temperaturi lahko uniči
kvasovke, kar povzroči, da testo
ne vzhaja.
5
Vklop/izklop
dozirnika za
oreščke
VKL. VKL. ali IZKL. -
6
Vklop/izklop
dozirnika za
kvas
VKL. VKL. ali IZKL. -
POJASNILO ROČNEGA NAČINA