TEFAL PF611838 - Page 68

340
• Desmolde el pan caliente y
colóquelo sobre una rejilla
durante al menos 1 hora
para que se enfríe.
• Es posible que las palas
de amasar de queden
clavadas en el pan al
desmoldarlo.
En dicho caso, utilice el
gancho (accesorios) de la
siguiente manera:
> Una vez que haya
desmoldado el pan,
tiéndalo sobre uno de sus
lados mientras aún esté
caliente y sujételo con la
mano protegida por un
guante para horno.
> Con la otra mano, inserte
el gancho en el eje de
la pala de amasar y tire
suavemente para extraerla
del pan,
> Repita la operación para
la otra pala de amasar.
> Vuelva a colocar el pan
en posición vertical y
déjelo enfriar sobre una
rejilla.
• Para proteger el
revestimiento antiadherente
de la cuba, no utilice
implementos metálicos para
retirar el pan.