TEFAL PRO-FRYER Series - Desligar O Aparelho; Alimentos Congelados

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Desligar o aparelho
• Uma vez a fritura concluída, desligue o aparelho.
• Deixe arrefecer completamente tanto a fritadeira como a matéria gorda (3 horas).
• Para deslocar a fritadeira, utilize as pegas e faça-o cuidadosamente.
Quadro de cozedura
• Os tempos de cozedura são fornecidos a título indicativo, podendo variar em
função das quantidades, gosto de cada um, espessura dos alimentos, tensão
da rede eléctrica, etc.
• Conselho de cozedura: sempre que fritar alimentos panados ou filhoses, retire
o cesto para impedir que os alimentos fiquem colados.
Nunca desloque a
fritadeira enquanto o óleo
ainda estiver quente.
Para obter os melhores
resultados possíveis e evitar os
transbordamentos no decorrer
da fritura de batatas fritas
frescas, recomenda-se a fritura
tradicional em dois banhos :
- primeiro, a 160 °C
- segundo, a 190 °C
* em 2 banhos
ALIMENTOS
FRESCOS
Quantidade
Batatas fritas *
(capacidade máxima 3 L)
800 g
160°C
190°C
+/- 7 - 9 min.
+/- 5 - 7 min.
Batatas fritas *
(capacidade máxima 4 L)
1 kg
160°C
190°C
+/- 7 - 9 min.
+/- 5 - 7 min.
Batatas fritas
(quantidade ideal 3 L)
400 g 190°C +/- 6 - 8 min.
Batatas fritas
(quantidade ideal 4 L)
500 g 190°C +/- 8 - 10 min.
Pernas de frango 4 pedaços 180°C +/- 15 - 17 min.
Cogumelos 300 g 150°C +/- 6 - 8 min.
Cebolas 300 g 170°C +/- 4 - 5 min.
Filetes de peixe panados 2 pedaços 170°C +/- 6 - 8 min.
Calamares à sevilhana 500 g 170°C +/- 5 - 6 min.
Camarões 500 g 170°C +/- 5 - 6 min.
Maçãs 4 pedaços 170°C +/- 5 - 6 min.
ALIMENTOS
CONGELADOS
Quantidade
Batatas fritas
(capacidade máxima 3 L)
600 g 190°C +/- 8 - 10 min.
Batatas fritas
(capacidade máxima 4 L)
750 g 190°C +/- 8 - 11 min.
Batatas fritas
(capacidade ideal 3 L)
300 g 190°C +/- 5 - 7 min.
Batatas fritas
(capacidade ideal 4 L)
375 g 190°C +/- 5 - 7 min.
Pernas de frango 4 pedaços 190°C +/- 14 - 15 min.
Pedaços de frango 1 kg 190°C +/- 6 - 9 min.
Pedaços de frango 1,2 kg 190°C +/- 6 - 9 min.
Cogumelos 300 g 190°C +/- 5 - 6 min.
Cebolas 300 g 190°C +/- 3 - 5 min.
Filetes de peixe panados 2 pedaços 190°C +/- 6 - 7 min.
Douradinhos 5 pedaços 190°C +/- 5 - 7 min.
Calamares 500 g 190°C +/- 4 - 5 min.
Camarões 500 g 190°C +/- 4 - 5 min.