Notas e dicas práticas
Arrefecimento
• Limpe os vegetais e os alimentos frescos antes
de os guardar na gaveta.
• Embale ou envolva sempre os alimentos, ou
coloque-os num recipiente adequado, antes de os
guardar no frigorífico.
• Envolva os alimentos que não podem ser
guardados a temperaturas baixas em sacos de
polietileno (ananases, melões, pepinos, tomates,
etc.).
• Os alimentos com cheiro forte ou susceptíveis
de ganharem cheiro devem ser envolvidos em
película aderente ou guardados em material à
prova de odores.
• Mantenha os alimentos frescos separados dos
alimentos cozinhados, para evitar a contaminação
por bactérias.
• Nunca mantenha carne fresca no frigorífico por
um período superior a 2 ou 3 dias.
• Retire todos os alimentos enlatados da
respectiva lata, e guarde-os num recipiente
adequado.
• Consulte a data de validade indicada na
embalagem do alimento.
• Não obstrua a circulação do ar no interior do
frigorífico, cobrindo as prateleiras.
• Nunca deixe substâncias perigosas ou
venenosas dentro do frigorífico.
• Verifique sempre se os alimentos que estejam
guardados há muito tempo estão em condições
de serem consumidos.
• Não guarde alimentos frescos e cozinhados no
mesmo recipiente.
• Feche a porta imediatamente a após a ter
aberto, para evitar o consumo desnecessário de
energia.
• Não utilize objectos duros ou pontiagudos para
remover o gelo formado.
• Não coloque alimentos quentes no seu
equipamento.
Congelar
• Deixe sempre os alimentos congelarem num
recipiente que permita drenar a água de
descongelamento.
• Não exceda a capacidade máxima de
descongelamento quando congelar alimentos
frescos (Consulte a secção "Congelar")
• Não dê às crianças gelados e cubos de gelo
directamente do congelador.
A baixa temperatura pode provocar queimaduras
do frio nos lábios.
• Nunca volte a congelar alimentos
descongelados. Estes alimentos devem ser
consumidos em 24 horas. Os alimentos só podem
voltar a ser congelados depois de terem sido
cozinhados.
• Não retire os alimentos congelados com as
mãos molhadas.
• Guarde apenas alimentos frescos e em perfeito
estado.
• Utilize sempre material de embalagem
apropriado para evitar a penetração de odores ou
a degradação dos alimentos.
• Guarde os alimentos pré-congelados de acordo
com as instruções fornecidas nas embalagens.
• Congele os alimentos cozinhados em pequenas
quantidades. Este método assegura uma
congelação rápida e mantém a qualidade dos
alimentos.
• Não congele líquidos em garrafas ou recipientes
hermeticamente fechados.
Os recipientes/garrafas podem rebentar a baixas
temperaturas.
• Transporte os alimentos pré-congelados em
sacos adequados e coloque-os no congelador o
mais rapidamente possível.
Descongele sempre os alimentos no
compartimento do frigorífico.
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