je pracovní ventil nastaven do polohy pro vypouštění páry. Pokud tlakový hrnec
přesto nelze otevřít, vložte jej do dřezu a ochlaďte poklici
, dokud se červená bezpečnostní pojistka uzavření
poklice .
TLAKOVÝ HRNEC NIKDY NEOCHLAZUJTE PRUDCE, VODU NENECHTE STÉKAT
NA PLASTOVÉ ČÁSTI A HRNEC NENOŘTE DO VODY CELÝ.
Pracovní ventil , průběžně
vypouští přebytečnou páru a po ukončení vaření vypouští z hrnce veškerou páru.
Bezpečnostní ventil funguje jako .
V případě, že během vaření pára přestane unikat z pracovního ventilu a začne
intenzivně unikat z otvoru pod rukojetí poklice (bezpečnostní ventil),
. Po vychladnutí hrnec otevřete a vyčistěte pracovní ventil.
POZOR! KROMĚ PÁRY VYCHÁZEJÍCÍ BĚHEM VAŘENÍ Z PRACOVNÍHO VENTILU, MŮŽE
NEPATRNÉ MNOŽSTVÍ PÁRY BĚHEM VAŘENÍ UNIKAT SOUČASNĚ I Z VENTILU BEZPEČ-
NOSTNÍHO - OTVORU POD RUKOJETÍ POKLICE.
Pokud dojde k zanesení pracovního i bezpečnostního ventilu současně, tlak
v hrnci vytlačí silikonové těsnění , čímž dojde k okamžitému
.
POKUD DOJDE K PROTLAČENÍ SILIKONOVÉHO TĚSNĚNÍ OTVOREM V LEMU POKLICE,
TLAKOVÝ HRNEC SAMI NEOPRAVUJTE, ALE PŘEDEJTE JEJ DO ODBORNÉHO SERVISU.
Zabraňuje dokud z tlakového hrnce neunikne veškerá pára
a úplně se nesníží tlak.
PRŮMĚR PLOTÝNKY MUSÍ BÝT STEJNÝ NEBO MENŠÍ NEŽ JE PRŮMĚR DNA HRNCE!
K vaření volte vždy odpovídající velikost plotýnky nebo plamene. Plamen nesmí
Při vaření na plynu používejte rozptylovací
síťku nebo varnou plotýnku.
Využívejte termoakumulačních vlastností třívrstvého sendvičového dna. Sporák vypí-
nejte s předstihem ještě před ukončením vaření. Díky třívrstvému sendvičovému dnu
je akumulovaná tepelná energie předávána do hrnce i po vypnutí sporáku.
Nádobu tlakového hrnce bez poklice je možné využít i jako klasický hrnec pro přípra-
vu pokrmů na plotně sporáku.
NÁDOBU ANI POKLICI TLAKOVÉHO HRNCE NIKDY NEDÁVEJTE DO PEČÍCÍ ANI MIK-
ROVLNNÉ TROUBY!
POKLICI TLAKOVÉHO HRNCE NEMYJTE V MYČCE NÁDOBÍ!
Otvor pracovního ventilu čistěte propláchnutím pod proudem vody, v případě silného
2. Pokud si přejete vařit při , otočte pracovní ventil do
polohy
(obr. J). Vaření při vysokém tlaku je rychlejší a probíhá při vyšší
teplotě. Hodí se zejména k přípravě masa a pokrmů, které vyžadují
delší tepelné zpracování.
3. Pro vaření můžete zvolit libovolný tlak v rozmezí mezi polohami „1 a 2“,
v rozmezí mezi hodnotami „
“.
4. Správně naplněný a uzavřený hrnec se zvolenou intenzitou tlaku postavte
na sporák nastavený na nejvyšší stupeň.
5. Po krátké chvíli začne z otvoru pod rukojetí s mírným syčením
ucházet pára - toto syčení po chvíli ustane a
. V tuto chvíli tlak v nádobě
dosáhl požadované hodnoty a
(obr. K).
6. V tom okamžiku snižte výkon sporáku tak, aby z pracovního ventilu ucházelo
jen
. Obvykle postačí nízký výkon sporáku.
7. Tlakový hrnec IMPRESSION umožňuje plynule měnit nastavení tlaku
během vaření. S ohledem na horkou páru unikající z pracovního ventilu
doporučujeme pro regulaci tlaku během vaření používat vhodný nástroj
nebo
.
POZOR! V PRŮBĚHU VAŘENÍ MŮŽE NEPATRNÉ MNOŽSTVÍ PÁRY UNIKAT TÉŽ
Z OTVORU POD RUKOJETÍ.
Pokud na počátku vaření z tlakového hrnce uniká
, není tlakový
hrnec správně uzavřen. Nesprávné uzavření je obvykle způsobeno:
a) Poklice není správně nasazena - zopakujte uzavření hrnce.
b) Pracovní ventil je nastaven do polohy pro vypouštění páry - nastavte
jej do polohy pro vaření při nízkém nebo vysokém tlaku.
c) Silikonové těsnění není správně osazeno v poklici - zkontrolujte jeho
umístění.
d) Silikonové těsnění je poškozeno - vyměňte jej za nové originální těsnění
značky Tescoma.
PÁRU VYPOUŠTĚJTE VŽDY AŽ PO ODSTAVENÍ HRNCE ZE SPORÁKU!
Po uplynutí doby potřebné k uvaření pokrmů
a to i v případě, že je
.
Ponechte tlakový hrnec chvíli odstavený, aby teplota a tlak v hrnci mohly samovolně
poklesnout.
Otočte pracovní ventil do polohy pro vypouštění páry a
(obr. L).
Červená pojistka uzavření poklice se po vypuštění páry zasune a
(obr. E).
Pokud v horní poloze a tla-
kový hrnec nelze otevřít, znamená to, . Ujistěte se, že
To Next Page
Loading...
