KOCHEN IN DEN SCHNELLKOCHTÖPFEN MAGNUM, COMFORT UND PRAKTIK
LEBENSMITTEL GEWICHT IN KG WASSER IN DL ZEIT IN MIN
Fleisch und Gefl ügel
Hinteres Rindfl eisch, nicht geschnitten 0,5 3 50
Vorderes Rindfl eisch, nicht geschnitten 0,5 3 40-45
Rindfl eischscheiben / Rouladen 0,5 5 30
Geräucherte Rindszunge 1 5 30-40
Schweine-Wellfl eisch 0,5 5 30
Schweinegulasch 0,5 5 30
Kuttelfl ecken 1 12 25-30
Kalbfl eisch, geschmort 0,5 3 20
Lammfl eisch, geschmort 0,5 2,5 20-25
Schaffl eisch, geschmort 0,5 3 30
Huhn, nicht transchiert 1 3,5 25-30
Henne, nicht transchiert 1 10 45
Wildbret 0,5 3 30-40
Fische und Meeresfrüchte
Kabeljaufi let 0,5 1,5 4-5
Makrele 0,5 1,5 6
Lachs - Steak 0,5 1,5 6-8
Hecht - Steak 0,5 1,5 8
Forelle 0,5 1,5 4-5
Muscheln 0,5 1,5 10
Gemüse gekocht / gedünstet
Kartoffeln, geschnitten 1 2,5 5-6
Kartoffeln, ganze Knollen 1 2,5 12-14
Grüne Bohnen 1 2,5 3-4
Kopfkohl 1 2,5 3
Sauerkraut 1 2,5 6
Rote Rübe - ganze Knollen 0,5 2,5 10-15
Möhre, geschnitten 0,5 2,5 6
Möhre, ganz 0,5 3 8
Reis 0,25 5 6
Hülsenfrüchte, getrocknet - vor dem Kochen eingeweicht
Linsen 0,3 3 20-30
Bohnen 0,5 3 40-50
Erbsen 0,5 2,5 20-30
Die angegebene Garzeit gilt nur als Anhaltsangabe, die genaue Kochzeit ist vom
Herd, der Ausgangstemperatur, der gekochten Lebensmittel, bzw. von dem individuellen
Geschmack usw. abhängig.
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