Torrey M-32 - Page 16

14
Manual de Usuario
M-32 | M-32-3 | M-32-5 | M-32AI | M-32-3AI | M-32-5AI
Fig. A. El tamaño del cedazo está ubicado en el borde del cedazo.
1. Utilizar cedazo de 3/8” o mayor en la primer molienda usar.
2. Para realizar la segunda molienda utilice cedazos iguales o menores a 3/16”.
▪ Para evitar fricción excesiva entre el cedazo y la navaja, mala calidad en la molienda y daño
en la transmisión; el ensamble de la tuerca deberá ser firme sin exceder en la fuerza al
momento de apretar.
▪ Limpiar la unidad de molienda después del uso. Recuerde que es necesario remover cada
uno de los componentes y limpiarlos por separado.
▪ Mantener el equipo en lugar limpio y en condiciones salubres.
▪ Se recomienda que la carne a moler este a una temperatura de 1°C a -3°C (33.8°F a 26.6°F)
¡IMPORTANTE!:
Si se utiliza un cedazo de menor tamaño para la primera molienda, se corre el riesgo
de dañar el equipo o que se quiebre el cedazo.
¡ADVERTENCIA!:
No usar cedazos menores a 3/8” en la primer molienda para evitar posible daño al
equipo.
¡IMPORTANTE!:
Este equipo tiene capacidad para moler diferentes tipos de alimento, siempre y
cuando no tenga una consistencia pegajosa y/o tienda a endurecerse en el proceso,
ya que puede adherirse a los componentes y se provocara un atascamiento (garbanzo
hidratado, maíz hidratado, alimentos con consistencia pastosa, etc.)
¡IMPORTANTE!:
Antes del primer uso, se deberán moler al menos 1.5 kilos de producto de
desecho para remover de la unidad de molienda cualquier partícula ajena
a la misma.
ADVERTENCIA Y RECOMENDACIÓN PARA
MOLIENDA