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• Wenn Sie den Garvorgang unterbrechen, um den Kochfortschritt
Wasserdampf entstehen kann.
Halten Sie immer einen Abstand von mindestens
5 cm | 2"
Magnetrons (hier werden die Mikrowellen erzeugt und gelangen in
den Garraum) und dem Produkt ein ((siehe Abb. B3). Sollten Sie ein
Mikrowellengerät besitzen, bei dem sich das Magnetron an der Seite
" zur Decke oder zur Seite
eingehalten werden. Wenn Ihre Mikrowelle ein Blech oder einen Rost hat,
entfernen Sie diese und stellen Sie das Produkt direkt auf den Boden.
Wenn Ihre Mikrowelle einen Drehteller hat, stellen Sie das Produkt immer
mittig auf den Drehteller und achten Sie darauf, dass es sich mitdreht.
• Speisen vor dem Servieren 5 Min. im geschlossenen Behälter stehen
lassen. Halten Sie das Produkt bis zum Servieren geschlossen, um
die Speisen warm zu halten.
•
Behälter ab und setzen dann den Dämpfaufsatz wieder hinein.
•
den Dämpfaufsatz im Behälter belassen und den Siebeinsatz auf
• So erzielen Sie ideale Dämpfergebnisse:
• Wählen Sie qualitativ hochwertige Zutaten aus, die gedämpft
•
Produkten sein.
•
sodass der Dampf zirkulieren kann.
•
• Entfernen Sie den festen Strunk von Kohl, Blumenkohl und Brokkoli.
• Durch das Marinieren von Fisch oder Fleisch vor dem Dämpfen,
Geschmacksrichtungen kreiert werden.
• Beim Dämpfen von Fisch ein Salatblatt darunter legen, um ein
Anhaften zu minimieren.
•
3.1.1 Tabelle fürs Dampfgaren
Lebensmittel
Zutat
Siebeinsatz
Zubereitung
Menge
Dämpfaufsatz
Menge
Siebeinsatz
Garzeit bei
900 W
(min)
GEMÜSE
Spargel
Enden abschneiden, weißen Spargel
komplett schälen
500 g Nein 16
Brokkoli
600 g frisch
600 g gefroren
Nein
17
20
Fisch oder
Fleisch
400 g frisch 400 g 19
Rosenkohl 1 kg Nein 18
Karotten
In Scheiben – verwenden Sie den
Tupperware MandoChef
1 kg frisch
600 g gefroren
Nein
22
22
1 kg frisch Nein 22
Fisch oder
Fleisch
In Scheiben – verwenden Sie den Tupperware
MandoChef oder den Mando Junior (Position 3)
600 g frisch 400 g 18
Blumenkohl
800 g frisch
600 g gefroren
Nein
20
25
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