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Ugolini NG 10 easy Series User Manual

Ugolini NG 10 easy Series
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3 Lavar los cilindros evaporadores utilizando un cepillo con
cerdas suaves.
4 Enjuagar todas las partes lavadas con agua corriente.
7. 3. 4 HIGIENIZACION DEL DISTRIBUIDOR
DESMONTADO
La higienización debe efectuarse inmediatamente antes de
poner en función el distribuidor; evitar que este
permanezca inactivo por mucho tiempo despúes de haber
sido higienizado.
1 Antes de iniciar los procedimientos descritos a continuación
es necesario lavarse las manos con un jabón antibacteriano.
2 Preparar en un barreño aproximadamente ocho litros de
solución de agua caliente (45-60°C) y producto desinfectante
aprobado por las autoridades del propio país respetando las
especificaciones del fabricante. Si no se dispone de un
producto desinfectante específico, preparar una solución de
agua e hipoclorito de sodio (lejía) con una proporción de 1
cucharada cada 2 litros de agua.
3 Sumergir en la solución todas las partes que se tienen que
desinfectar durante el tiempo indicado por el fabricante del
producto.
4 Dejar secar las partes desinfectadas sobre una superficie
limpia.
5 Secar las partes externas del distribuidor sin utilizar trapos
abrasivos.
7. 3. 5 MONTAJE DEL RECUPERADOR
(OPCIONAL)
1 Abra las dos partes (debe oírse un clic). (ver figura 16).
figura 16
2 Quite la parte izquierda del recuperador y, a continuación,
la derecha. (ver figura 17)(ver figura 18).
figura 17
figura 18
7. 3. 6 REMONTAJE
1 Introducir el cajón recogedor de gotas en su alojamiento.
2 Lubrificar el pistón del grifo de erogación, el empalme
hexagonal y el mezclador en los puntos indicados en la figura
19 (NG6) o figura 20 (NG10) utilizando exclusivamente la
grasa que se entrega de serie con la máquina u otra grasa para

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Ugolini NG 10 easy Series Specifications

General IconGeneral
BrandUgolini
ModelNG 10 easy Series
CategoryCommercial Food Equipment
LanguageEnglish

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