Weber 140 - Page 120

10
Przed rozpoczciem grillowania, naley rozgrza
grill (15 lub 20 minut).
Lekkie smarowanie olejem pomaga w równym
przyrumienieniu potrawy i zabezpiecza przed
przyleganiem do rusztu. Zawsze naley
posmarowa lub spryska olejem potraw, nie
naley uywa oleju bezporednio na ruszt do
pieczenia.
Zalecamy grillowanie z pokryw w pozycji
zamknitej. Dlaczego? Poniewa zmniejsza
to ryzyko powstawania pomieni, a potrawa
przyrzdza si w sposób szybszy i ciepo jest
rozkadane w bardziej równomierny sposób.
Jeeli uywamy marynaty, sosu lub polewy z
wysok zawartoci cukru lub innych skadników,
które mona atwo spali, naley posmarowa
potraw olejem podczas ostatnich 10 - 15 minut
grillowania.
Nie naley zapomina o regularnym czyszczeniu
rusztu do pieczenia i usuwaniu tuszczu z miski na
tuszcz znajdujcej si pod grillem.
Poniej podane rodzaje misa, grubo, wag i
czasy grillowania naley traktowa jako wskazówk,
a nie jak stae, niezmienne zasady. Czas pieczenia
zaley od takich czynników jak wiatr, temperatura
na zewntrz i oczekiwany poziom wypieczenia
potrawy. Naley grillowa zgodnie z czasem
pieczenia podanym w tabeli lub do wymaganego
stopnia wypieczenia, obracajc raz w poowie czasu
grillowania. Czas pieczenia woowiny i jagniciny
jest “rednim” czasem pieczenia. Przed pokrojeniem
grubych kotletów i steków naley pozostawi
miso na 5 do 10 minut. W tym czasie temperatura
wewntrzna misa wzronie o 5 do 10 stopni.
W celu uzyskania wikszej iloci wskazówek na
temat grillowania i przepisów, naley odwiedzi
stron www. weber.com
®
.
Woowina
Kawaki Grubo i/lub waga Przybliony czas grillowania
Stek: let, comber lub
kotlet
grubo 2 cm (3/4 cala
grubo 2,5 cm (1 cal)
grubo 2,5 – 3 cm
(1 do 1-1/2 cala)
10 do 14 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
14 do 16 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
18 do 20 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Kebab kostki 2,5 – 3 cm (1 do
1-1/2 cala)
12 do 14 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Burger woowy lub sznycel grubo 2 cm (3/4 cala) 12 do 16 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Jagnicina
Kotlety jagnice grubo 3 cm (1-1/2 cala) 20 minut, na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Trybowana gole jagnica 1,4 - 1,6 kg
(3 do 3-1/2 funta)
1 godzina 30 min. do 1 godziny 40 minut, na ustawieniu Medium
(w redniej temperaturze)
eberka jagnice 35 do 40 minut, ustawienie Medium (w redniej temperaturze)
Wieprzowina
Kotlet: eberka, schab
lub opatka
grubo 2–2,5 cm
(3/4 do 1 cala)
20 do 30 minut, ustawienie Medium (w redniej temperaturze)
Schab, bez koci grubo 2–2,5 cm
(3/4 do 1 cal)
16 do 18 minut, ustawienie Medium
(w redniej temperaturze)
Kiebasa 28 do 32 minut, ustawienie Medium
(w redniej temperaturze)
Drób
Piersi kurczaka, bez koci,
bez skóry
175 g
(6 uncji)
12 do 14 minut, ustawienie Medium (w redniej temperaturze)
Kebab kostki 2,5 – 3 cm
(1 do 1-1/2 cala)
14 do 16 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Kurczak, poowa 550 – 675g
(1-1/4 do 1-1/2 funta)
1 do 1-1/4 godziny, na ustawieniu Medium (w redniej
temperaturze)
Kawaki kurczaka, z koci
w piersi/skrzydekach
40 minut, na ustawieniu Medium (w redniej temperaturze)
Kawaki kurczaka, z koci
w nogach/udzie
40 do 50 minut, ustawienie Medium (w redniej temperaturze)
Ryba i owoce morza
Ryba, let lub pocita na
plastry
grubo 1 – 2,5 cm
(1/2 do 1 cal)
grubo 2,5- 3 cm
(1 do 1-1/4 cala)
8 do 10 minut na ustawieniu High
(w wysokiej temperaturze)
10 do 12 minut na ustawieniu High
(w wysokiej temperaturze)
Krewetki 2 do 5 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Caa ryba 450 g (1 funt)
1 kg (2 do 2 1/2 funta)
15 do 20 minut, ustawienie Medium (w redniej temperaturze)
20 do 30 minut, ustawienie Medium (w redniej temperaturze)
Warzywa
Szparagi 8 do 10 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Kolby kukurydzy, uskana 12 do 14 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Kolby kukurydzy, w upinie 25 do 30 minut, na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Pieczarki: Portabello 12 do 15 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Pieczarki zwyke 10 do 12 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Cebula, plastry 0,64 cm
(1/4 cala)
10 do 12 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Ziemniak, plastry 0,64 cm
(1/4 cala)
10 do 12 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Bakaan, plastry 1,27cm
(1/2 cala)
10 do 12 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Papryka (caa) 12 do 15 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Papryka (wiartki) 8 do 10 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Cukinia 1,27cm (1/2 cala) 8 do 10 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
Cukinia (przepoowiona) 12 do 14 minut na ustawieniu High (w wysokiej temperaturze)
PRZYGOTOWYWANIE POTRAW NA GRILL ELEKTRYCZNYM
PROBLEM SPRAWDZI ROZWIZANIE
Gaz elektryczny nie wcza si. Czy sterownik temperatury zosta prawidowo
zamontowany w obudowie?
Wymontowa i zamontowa ponownie sterownik
temperatury.
! Zawsze przed podczeniem przewodu
zasilajcego do gniazdka naley podczy
sterownik temperatury.
Czy czerwona kontrolka jest wczona, a pokrto
regulacji temperatury jest cakowicie przekrcone w
prawo na pozycj HIGH?
Czy zasilanie jest w gniazdku? Sprawdzi zasilanie elektryczne.
Jeeli nie uda si rozwiza problemu za pomoc powyszych metod, naley skontaktowa si z przedstawicielem dziau obsugi
klienta w swoim miejscu zamieszkania korzystajc z danych kontaktowych na naszej stronie internetowej. Zarejestruj si na stronie
www.weber.com
®
.
ROZWIZYWANIE PROBLEMÓW