Weber 140 - Page 72

10
Pred uporabo morate ar segreti (15 ali 20 minut).
Nanesite malo olja, da bo hrana enakomerno rjavo
zapeena in se ne bo prijela na reetke. Olje vedno
nanesite na hrano in ne neposredno na reetke.
Priporoamo, da je med peko pokrov zaprt. Zakaj?
Ker se tako zmanja monost vigov, hrana pa se
hitreje in bolj enakomerno zapee.
e uporabljate marinado, kot je omaka ali glazura
z visoko vsebnostjo sladkorja ali drugih sestavin, ki
se hitro zapeejo, le-to nanesite na hrano v zadnjih
10 ali 15 minutah peke.
Po peki ne pozabite oistiti kuhalne reetke in
posode za maobo pod arom.
Spodaj opisani kosi hrane, debelina, tea in as
peke so namenjeni kot pomo pri peki in ne
kot dejanska pravila. Na as peke vplivajo razni
dejavniki, kot so veter, zunanja temperatura in
to, koliko elite zapei hrano. Pecite glede na as,
podan v tabeli, ali po svoji elji. Pri tem hrano
obrnite na polovici peke. asi peke za govedino
in jagnjetino predstavljajo “srednji” as peke, e
ni drugae navedeno. Debeleje kotlete in zrezke
pustite poivati 5 do 10 minut, preden jih razreete.
Med tem asom se notranja temperatura mesa
dvigne za 5 do 10 stopinj.
Za ve nasvetov pri peki in recepte obiite spletno
mesto www.weber.com
®
.
Govedina
Kos Debelina in/ali tea Priblien as peke
Zrezek: le, ramstek ali brola debelina 2 cm (3/4 palca)
debelina 2,5 cm (1 palec)
debelina 2,5 – 3 cm (1 do 1-1/2 palca)
10 do 14 minut, visoka temperatura
14 do 16 minut, visoka temperatura
18 do 20 minut, visoka temperatura
Kebab kocke 2,5 – 3 cm (1 do 1-1/2 palca) 12 do 14 minut, visoka temperatura
Goveji hamburger ali risola debelina 2 cm (3/4 palca) 12 do 16 minut, visoka temperatura
Jagnjetina
Kotleti jagnjetine debelina 3 cm (1-1/2 palca) 20 minut, visoka temperatura
Jagnjeja noga brez kosti 1,4 – 1,6 kg (3 do 3-1/2 lb) 1 ura 30 minut do 1 ure 40 minut,
srednja temperatura
Jagnjeja rebra 35 do 40 minut, srednja temperatura
Svinjina
Kotlet: rebro, ledja ali plea debelina 2–2,5 cm (3/4 do 1 palca) 20 do 30 minut, srednja temperatura
Ledja, brez kosti debelina 2–2,5 cm (3/4 do 1 palca) 16 do 18 minut, srednja temperatura
Klobasa 28 do 32 minut, srednja temperatura
Perutnina
Pianje prsi, brez kosti in koe 175 g (6 oz) 12 do 14 minut, srednja temperatura
Kebab kocke 2,5 – 3 cm (1 do 1-1/2 palca) 14 do 16 minut, visoka temperatura
Pianec, polovica 550 – 675 g (1-1/4 do 1-1/2 lb) 1 do 1-1/4 ure, srednja temperatura
Kosi pianca, prsa/
perutnika s kostjo
40 minut, srednja temperatura
Kosi pianca, noga/
stegno s kostjo
40 do 50 minut, srednja temperatura
Ribe in morska hrana
riba, le ali rezina debelina 1 – 2,5 cm (1/2 do 1 palec)
debelina 2,5- 3cm (1 do 1-1/4 palca)
8 do 10 minut, visoka temperatura
10 do 12 minut, visoka temperatura
Kozice 2 do 5 minut, visoka temperatura
Cela riba 450 g (1 lb)
1 kg (2 do 2 1/2 lb)
15 do 20 minut, srednja temperatura
20 do 30 minut, srednja temperatura
Zelenjava
parglji 8 do 10 minut, visoka temperatura
Koruzni stor, oluen 12 do 14 minut, visoka temperatura
Koruzni stor, neoluen 25 do 30 minut, visoka temperatura
Goba: Portabello 12 do 15 minut, visoka temperatura
Goba: ampinjoni 10 do 12 minut, visoka temperatura
ebula, rezina 0,64 cm (1/4 palca) 10 do 12 minut, visoka temperatura
Krompir, rezine 0,64 cm (1/4 palca) 10 do 12 minut, visoka temperatura
Jajevec, rezine 1,27 cm (1/2 palca) 10 do 12 minut, visoka temperatura
Paprike (cele) 12 do 15 minut, visoka temperatura
Paprike (etrtine) 8 do 10 minut, visoka temperatura
Buke 1,27 cm (1/2 palca) 8 do 10 minut, visoka temperatura
Buke (prepolovljene) 12 do 14 minut, visoka temperatura
KHANJE NA ELEKTRINEM AR
TEAVA PREVERJANJE POPRAVILO
Elektrini ar se ne vklopi. Ali je regulator temperature pravilno vstavljen v
ohije?
Odstranite in znova namestite regulator
temperature.
! Preden prikljuite napajalni kabel
v vtinico, vedno pravilno prikljuite
regulator toplote na ar.
Ali rdea luka napajanja gori in je gumb
regulatorja temperature popolnoma obrnjen v
nasprotni smeri urinega kazalca na HIGH (VISOKO)?
Ali je v vtinici prisotna napetost? Preverite napajanje.
e s temi metodami ne morete odpraviti teav, se obrnite na predstavnika za stranke v svoji dravi. Kontaktne informacije najdete
na naem spletnem mestu. Prijavite se v www.weber.com
®
.
ODPRAVLJANJE TEAV