Weber 140 - Page 84

10
Pred prípravou jedla musíte gril predhria (15 alebo
20 minút).
Tenká vrstva oleja na jedle vám umoní rovnomerne
jedno zapiec a zabráni jeho prilepovaniu na varn
rot. Olej vdy nanáajte kefou alebo sprejom na
jedno a nie priamo na varn rot.
Odporúame grilova so zatvorenm vekom. Preo?
Pretoe zatvorené veko zniuje monos vzplanutia
a jedlo sa uvarí rchlejie a rovnomernejie.
V prípade pouitia marinády, omáky alebo
povrchovej glazúry s vysokm obsahom cukru
alebo inej zloky, ktorá je ahko horavá, natrite ich
na jedlo a poas poslednch 10 a 15 minútach
grilovania.
Nezabudnite pravidelne kefova varn rot a isti
odkvapkávaciu tácku pod grilom.
Nasledujúce rezy, hrúbky, hmotnosti a doby
grilovania jedla sú pribliné údaje a nie pevné a
nemenné pravidlá. Dobu varenia ovplyvujú rzne
faktory ako napríklad vietor, vonkajia teplota a
elan spsob prípravy jedla. Grilujte po dobu
uvedenú v tabuke alebo do poadovaného stupa
úpravy, priom v polovike jedlo raz otote. Doby
varenia pre hovdzinu a jahacinu sú uvedené pre
“stredne prepeené”, ak nie je uvedené inak. Hrubé
rezy a steaky nechajte postá 5 a 10 minút pred
vyrezávaním. Vnútorná teplota msa sa poas tejto
doby zvi o 5 a 10 stupov.
Viac grilovacích tipov a receptov nájdete na stránke
www.weber.com
®
.
Hovdzie mso
Rez Hrúbka a/alebo hmotnos Priblin as grilovania
Steak: lé,
zadné hovdzie alebo rotenka
2 cm (3/4 pal.) hrubé
2,5 cm (1 pal.) hrubé
2,5 – 3 cm (1 a 1-1/2 pal.) hrubé
10 a 14 minút, Vysok plame
14 a 16 minút, Vysok plame
18 a 20 minút, Vysok plame
Kebab 2,5 – 3 cm (1 a 1-1/2 pal.) kocky 12 a 14 minút, Vysok plame
Hovdzí burger alebo msová kroketa 2 cm (3/4 pal.) hrubé 12 a 16 minút, Vysok plame
Jahacie mso
Jahacie rezne 3 cm (1-1/2 pal.) hrubé 20 minút, Vysok plame
Vykostená jahacia noha 1,4 – 1,6 kg (3 a 3-1/2 lb) 1 Hod. 30 a 1 Hod. 40 minút,
Stredn plame
Predné jahacie rebrá 35 a 40 minút,
Stredn plame
Bravové mso
Reze: rebierko, zadné alebo pliecka 2-2,5 cm (3/4 a 1 pal.) hrubé 20 a 30 minút,
Stredn plame
Zadné, vykostené 2-2,5 cm (3/4 a 1 pal.) hrubé 16 a 18 minút,
Stredn plame
Klobása 28 a 32 minút,
Stredn plame
Hydina
Kuracie prsia, vykostené, bez koe 175 g (6 oz) 12 a 14 minút, Stredn plame
Kebab 2,5 – 3 cm (1 a 1-1/2 pal.) kocky 14 a 16 minút, Vysok plame
Kura, polovica 550 – 675g (1-1/4 a 1-1/2 lb) 1 a 1-1/4 hodiny, Stredn plame
Kúsky kuraa, prsia s kosou/krídla 40 minút, Stredn plame
Kúsky kuraa, noha s kosou/stehno 40 a 50 minút, Stredn plame
Ryby a plody mora
Ryba, lé alebo kúsky 1 – 2,5 cm (1/2 a 1 pal.) hrubé
2,5 – 3 cm (1 a 1-1/4 pal.) hrubé
8 a 10 minút, Vysok plame
10 a 12 minút, Vysok plame
Garnáty 2 a 5 minút, Vysok plame
Celá ryba 450 g (1 lb)
1 kg (2 a 2 1/2 lb)
15 a 20 minút, Stredn plame
20 a 30 minút, Stredn plame
Zelenina
parga 8 a 10 minút, Vysok plame
Kukurin klas, olúpan 12 a 14 minút, Vysok plame
Kukurin klas, v upinách 25 a 30 minút, Vysok plame
Huby: Portabello 12 a 15 minút, Vysok plame
Huby: Mladé huby 10 a 12 minút, Vysok plame
Cibua, 0,64 cm (1/4 pal.) nakrájaná 10 a 12 minút, Vysok plame
Zemiaky, 0,64 cm (1/4 pal.) nakrájané 10 a 12 minút, Vysok plame
Baklaán, 1,27 cm (1/2 pal.) nakrájan 10 a 12 minút, Vysok plame
Papriky (celé) 12 a 15 minút, Vysok plame
Papriky (tvrtiny) 8 a 10 minút, Vysok plame
Cukina 1,27 cm (1/2 pal.) 8 a 10 minút, Vysok plame
Cukini (poloviky) 12 a 14 minút, Vysok plame
PRÍPRAVA JEDLA NA ELEKTRICKOM GRILE
PROBLÉM SKONTROLJTE NÁPRAVA
Elektrick gril sa nezapína. Je ovláda teploty správne vloen do krytu? Vyberte a znova vlote ovláda teploty.
! Vdy úplne zapojte do grilu ovláda
teploty ete pred zapojením napájacieho
kábla do zásuvky.
Je ervená kontrolka rozsvietená a ovláda teploty
úplne otoen v smere hodinovch ruiiek do
polohy HIGH?
Je zásuvka napájaná elektrickm prúdom? Skontrolujte zdroj napájania.
Ak sa pomocou tchto postupov problémy neodstránia, kontaktujte zástupcu oddelenia zákazníkom vo vaej oblasti, ktorého
vyhadáte pomocou kontaktnch informácií na naej internetovej stránke. Prihláste sa na stránke www.weber.com
®
.
RIEENIE PROBLÉMOV