(Nosotros recomendamos la esponja Scotch Brite
“No araña 3M”).
• Noutilizaresponjasdeaceroodetergentes
abrasivos.
• Porelaguaconmuchacalyalgunosalimentos
pueden aparecer manchas de cal o decoloraci-
ones en azul brillante en el interior de la
cacerola. Por favor quitarlo a tiempo y
regularmente, cociendo vinagre.
Si no se quitara, recomendamos utilice WMF
Purargan®, disponible en establecimientos WMF.
• Guardarlassartenesbiensecas.
• Sisehaaojadoelasadesusartén,simplemente
apriete el tornillo del asa con un destornillador
doméstico común. No utilice la sartén antes de
hacerlo.
• Siporuntratonoadecuadotuvieraproblemas
con las asas de material sintético, póngase en
contacto con su tienda especializada, dónde
podría adquirir asas nuevas.
Indicaciones para la limpieza en el lavavajillas
• Utilizarsolamentedetergentesdemarca.
Rellenar siempre a tiempo los depósitos de
reserva para la sal especial y suavizante. No debe
llegar sal al interior del lavavajillas. Una
concentración de sal puede provocar corrosión.
Por eso recomendamos, una vez rellenado el
depósito hacer un lavado con la máquina vacía.
• Enellavavajillaspuedellegarporotrosobjetos
óxido a la batería de cocina. Esto puede causar
daños de corrosión si no se retira inmediata-
mente.
• Abrirloantesposibleellavavajillasunavez
terminado el procedimiento de lavado.
• Sacarlassartenesloantesposibledellavavajillas
y no dejarlas durante mucho tiempo húmedas, ya
que podrían salir manchas.
• Guardarlassartenesbiensecas.
Indicaciones para la preparación
Para freír con grasa ponga siempre la grasa en la
sartén vacía antes de empezar a calentar.
Ponga el fuego a intensidad media-alta o
temperatura media como mucho. Baje el fuego
cuando empiece a salir un poco de humo de la
grasa y ponga el alimento a freír en la sartén.
¡Importante! Utilice margarina o mantequilla para
los huevos, el pescado la harina y las patatas.
Utilice aceite y grasa únicamente para la carne (sin
empanar).
Tenga cuidado con la grasa o residuos hirvientes.
Nunca deje desatendido el sartén caliente. Si la
grasa acumulada se prende fuego, extíngala
usando una manta o un extintor de incendios.
Cuando se cocinan alimentos sin grasa no hay un
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