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6| Pflege des
Schnelltopfs
6.1. Reinigung
Reinigen Sie den Schnelltopf nach jeder
Benutzung. Deckelgriff abklipsen und von
beiden Seiten unter fließendem Wasser ab-
waschen (D)(O).
Dichtungsring (10) aus dem Deckel lösen
(E). Deckel und Dichtungsring von Hand
spülen. Topf und Einsätze können in der
Spülmaschine gereinigt werden. Rückstän-
de nicht abkratzen, sondern einweichen.
Bei Kalkansatz mit Essigwasser auskochen.
Topfboden ebenfalls regelmäßig reinigen.
6.2. Aufbewahrung
Bewahren Sie den gereinigten und gut ab-
getrockneten Topf in geschützter Umge-
bung auf. Legen Sie den Deckel nach der
Reinigung umgekehrt auf den Topf und le-
gen Sie den Griff lose in den Deckel. Dich-
tungsring (10) nach der Reinigung separat
aufbewahren, um ihn zu schonen.
6.3. Wartung
Der Schnelltopf ist ein technischer Ge-
brauchsgegenstand, dessen Einzelteile ei-
nem Verschleiß unterliegen können. Sie
sollten deshalb nach längerem Gebrauch
alle Einzelteile entsprechend der Ersatzteil-
liste überprüfen. Bei offensichtlichen Ver-
änderungen müssen die betreffenden Teile
ersetzt werden. Prüfen Sie den Dichtungs-
ring auf Beschädigungen. Ersetzen Sie ihn,
wenn er Risse, Verfärbungen oder porö-
se Stellen aufweist. Tauschen Sie ihn spä-
testens nach 2 Jahren gegen einen original
WMF Dichtungsring aus.
Verwenden Sie nur Originalersatzteile des
Herstellers.
Hinweis: Bei beschädigtem Deckelgriff (5)
und Deckel ist eine werkseitige Reparatur
notwendig.
7| Vielseitige
Verwendung
Die Vorteile des Schnellkochens gelten nicht
nur für herkömmliche Zubereitungsarten.
7.1. Tiefkühlkost zubereiten
Tiefkühlkost kann direkt aus dem Gefrierge-
rät in den Topf gegeben werden. Das Fleisch
zum Anbraten etwas antauen. Gemüse di-
rekt aus der Verpackung in den Einsatz ge-
ben. Die Ankochzeiten verlängern sich, die
Garzeiten bleiben gleich.
7.2. Vollwertkost zubereiten
Für Vollwertkost werden häufig Getreide
und Hülsenfrüchte verarbeitet. Bei der Zu-
bereitung im Schnelltopf müssen Getreide
und Hülsenfrüchte nicht mehr unbedingt
eingeweicht werden. Die Garzeiten verlän-
gern sich dann um ca. die Hälfte der Zeit.
Zusätzlich zu 1/4 l Mindestflüssigkeit auf 1
Teil Getreide / Hülsenfrüchte mind. 2 Tei-
le Flüssigkeit geben. Restwärme der Koch-
stelle kann gut zum Nachquellen genutzt
werden. Achten Sie darauf, dass bei schäu-
menden oder quellenden Speisen (Getreide,
Hülsenfrüchte) der Topf nur zur Hälfte ge-
füllt werden darf. (Beachten Sie dazu auch
3.2. Flüssigkeitsmengen).
7.3. Einkochen
Gläser mit 1 l Inhalt werden im 6,5 l und
8,5 l Schnelltopf, kleinere Gläser im 4,5 l
Schnelltopf eingekocht. Vorbereiten der
Lebensmittel wie üblich.
1/4 l Wasser in den Topf füllen. Einweckglä-
ser in den gelochten Einsatz setzen.
Gemüse/Fleisch
beim 2. orangefarbenen Kochring
ca. 20 min garen.
Steinobst
beim 1. orangefarbenen Kochring
ca. 5 min garen.
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