204
9| Kooktijdentabel
Varkensvlees, kalfsvlees
Kook op drukniveau 2 (2e
ring) en voeg ten minste
250ml vocht toe.
Er is geen speciale inzet
vereist.
Rundvlees
Kook op drukniveau 2 (2e
ring) en voeg ten minste
250ml vocht toe. Als u
ossentong kookt, moet u
een geperforeerde inzet
gebruiken.
Gevogelte
Kook op drukniveau 2 (2e
ring) en voeg ten minste
250ml vocht toe. Als u
gevogelte kookt, moet u
een geperforeerde inzet
gebruiken.
Wild
Kook op drukniveau 2 (2e
ring) en voeg ten minste
250ml vocht toe. Er is geen
speciale inzet vereist.
Lamsvlees
Kook op drukniveau 2 (2e
ring) en voeg ten minste
250ml vocht toe.
Vis
Kook op drukniveau 1 (1e
ring) en voeg ten minste
250ml vocht toe. Als u
ragout of goulash bereidt,
hebt u geen inzet nodig.
Varkensreepjes 5 - 7
Varkensgoulash 10 - 15
Geroosterd varkensvlees 20 - 25 Kooktijd hangt af van grootte en vorm
Kalfsreepjes 5 - 7
Kalfsgoulash 10 - 15
Hele kalfsschenkel 25 - 30
Kalfstong 15 - 20 Onderdompelen in water
Geroosterd kalfsvlees 20 - 25 Kooktijd hangt af van grootte en vorm
Gehaktbrood 10 - 15
Gestoofd rundvlees 30 - 35
Ossentong 45 - 60
Vleesreepjes 6 - 8
Goulash 15 - 20
Rollade 15 - 20
Rosbief 35 - 45 Kooktijd hangt af van grootte en vorm
Soepkip 20 - 25 Vul de pan maximaal tot de helft
Kipstukjes 6 - 8
Kalkoenpoot 25 - 30 Afhankelijk van de dikte van de poten
Kalkoenragout 6 - 10 Gelijk aan kalkoen
Turkije steak 2 - 3
Geroosterde haas 15 - 20
Hazenrug 10 - 12
Geroosterd hertenvlees 25 - 30
Hertengoulash 15 - 20
Lamsragout 20 - 25 De kooktijd voor schapenvlees is langer
Geroosterd lamsvlees 25 - 30 Kooktijd hangt af van grootte en vorm
Visfilet 2 - 3 Gestoomd in eigen kookvocht
Hele vis 3 - 4 Gestoomd in eigen kookvocht
Ragout of goulash 3 - 4
Minuten
80_5800_6230_001_IFU_Perfect_FUSIONTEC_contents_050319.indd 204 08.03.19 09:37