NL
5
2. INLEIDING
BEEFING UP THE PEOPLE
“Beefing up the people”, de levensstijl van de Japanners. Breng mensen
samen met eten en ga heerlijk grillen op een traditionele Japanse grill. Een
leuke zomeravond met familie en vrienden. De tafel gevuld met heerlijk eten en
grillen maar. Een avondvullend programma voor je gasten om te genieten van
een zomerse fijnproever.
Nu is grillen op een Shichirin niet zo maar BBQ’en. Dit is een hele andere
discipline. Verfijnder, eleganter en kleiner. Hier geen halve varkens of hele
kippen, maar kleine verfijnde gerechten die meer precisie nodig hebben. Dit is
grillen met de nauwkeurigheid van een Zwitsers uurwerk.
De Japanners gebruiken binchotan houtskool, oftewel het zwarte goud van
Japan. Binchoton brandt langer op een intensere temperatuur en is neutraler
dan gewoon houtskool welke extreem hoge temperaturen bereikt. Een echte
yakitori grill bereikt temperaturen van 900+ graden.
Vanwege het gebruik als yakitori grill (grillen met spiesjes), kan een rechthoekige
Shichirin ook worden geleverd met yakitori bars als accessoire. Standaard
wordt de rechthoekige Shichirin geleverd met een grillrooster. Kortom, de hele
Japanse keuken in één apparaat (ook wel Konro of Hibachi genoemd).
VLEES, VIS, ZELFS DESSERTS IN EEN HANDOMDRAAI
De YAKINIKU
®
Shichirin is de ultieme product voor iedereen die houdt van het
rokerige grillsmaakje. Met de Shichirin zit je niet gebonden aan één locatie om
te grillen, maar is het mogelijk om een degelijke grill ervaring op professioneel
keramiek overal te evenaren, zoals spectaculaire waygu beef of scholfilet in het
park en zelfs desserts, denk bijvoorbeeld aan gegrilde ananas. Voor de precieze
garing van wagyu beef of sappige biefstukken steek je de YAKINIKU
®
Shichirin
in een handomdraai aan.
To Next Page
Loading...
General