van buiten. Dit reduceert zowel de
bereidingstijd als het energieverbruik.
Voor de bereiding van gebak
De ovendeur mag pas worden geopend als
driekwart van de baktijd is verstreken.
Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt,
dient u één niveau ertussen leeg te laten.
Voor de bereiding van vlees en vis
Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten
voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap
er niet uit stroomt.
Om te veel rook tijdens het braden in de
oven te vermijden, kunt u een beetje water in
de lekbak gieten. Om rook te vermijden,
voegt u water toe wanneer het is
opgedroogd.
Bereidingstijden
De bereidingsduur is afhankelijk van het
soort voedsel, de samenstelling en het
volume.
Houd in eerste instantie het bereidingsproces
in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit
apparaat de beste instellingen (temperatuur,
bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei,
recepten en hoeveelheden.
10.2 Bakken en roosteren
CA‐
KES
Boven- /onderwarmte Warme lucht
(min)
(°C) (°C)
Recepten met
klopper
170 2 160 3 45 - 60 Cakevorm
Zandkoekjesdeeg 170 2 160 3 20 - 30 Cakevorm
Kwarktaart met
karnemelk
170 1 160 1 70 - 80 Cakevorm, Ø 26
cm
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Bakplaat
Jamtaart 170 2 165 2 30 - 40 Bakplaat
Kerstkrans, ver‐
warm de oven
voor
160 2 150 2 90 - 120 Cakevorm, Ø 20
cm
Pruimentaart, ver‐
warm de oven
voor
175 1 160 2 50 - 60 Broodvorm
Koekjes 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Bakplaat
Koekjes, twee ni‐
veaus
- - 140 - 150 2 en 4 35 - 40 Bakplaat
Koekjes, drie ni‐
veaus
120 3 120 3 80 - 100 Bakplaat
Schuimgebakjes 190 3 180 3 15 - 20 Bakplaat
Broodjes, ver‐
warm de oven
voor
190 3 170 3 25 - 35 Bakplaat
Eclairs, één ni‐
veau
180 2 170 2 45 - 70 Bakplaat
12 NEDERLANDS
To Next Page
Loading...
Need help?
General
