4
Міцно, до упору, закрутити всі елементи агрегату для
рубки.
5
Установити агрегат для рубки на приводі і повернути
в позицію, при котрій почуєте звук закривання блокади.
6
Встановити на агрегаті для рубки миску.
Перед накладанням натуральної ковбасної оболонки
намочіть її у теплій воді протягом бл. 10 хв.
На насадку для ковбас надягти ковбасну кишку, звер-
●
нути увагу щоби не закрити в насадці отвори для від-
ведення повітря.
М’ясна маса, що заповнює кишку, може бути “занадто
рідка”. Якщо рідини багато, вона може витікати і потра-
пити всередину м’ясорубки.
Шатківниця (Мал. E)
1
Tepтка для дрібних cтружок
2
Tepтка для товстих cтружок
3
Tepтка для шматків
4
Tepтка для пpoтирання
5
Заскочкa
6
Кaмера
7
Завантажyвaльнa мискa
8
Штовхач
Шатківниця має дві терки для подрібнення на дрібну
і велику стружку (сиру, моркви, селери, варених буряків
і т.д.). Третя терка призначена для нарізання овочів скиб-
ками (картоплю, огірки, цибулю і т.д.). Четверта терка при-
значена для протирання (картоплі, буряків, фруктів і т.д.).
Робота з шатківницею (Мал. F)
1
Відхилити затискач і встановити одне з терок муфтою
всередину камери.
2
Закрити затискач.
3
Поєднати камеру шатківниці так само як камеру для
рубки.
Великі продукти слід спочатку порізати на менші
●
шматки, які можна легко покласти в камеру.
Не подрібнювати м’які фрукти, які мають тверді кісточки.
●
Після закінчення роботи виключити м’ясорубку і витяг-
●
нути провід живлення з розетки електромережі.
Дерев’яною ложкою слід усунути рештки продуктів,
●
що залишилися всередині терки або комори.
Вістря терок не потребують відновлення.
Набір насадок для макаронів (Мал. H)
Тісто для макаронів “екстра”
300 г борошна, 10 жовтків з яєць середньої величини,
3 ложки оливкової олії, перець (за смаком), мелена
паприка (за смаком), сушена м´ята (за смаком).
Тісто вимішати до отримання однорідної маси. Правильне
тісто має бути “твердим”. При приготуванні тіста воду
не добавляти! Готове тісто охолодити у морозильнику
протягом 10 хвилин. Перед використанням насадки для
макаронів на хвилину занурити у гарячу воду.
1
Вставити насадку у камеру м´ясорубки.
2
Надіти всі деталі на привід.
Відривати маленькі порції тіста (завбільшки з грець-
●
кий горіх) і обережно вкладати їх у камеру.
УВАГА: чергову порцію тіста можна класти
у камеру лише тоді, коли спираль м´ясорубки вже
захопила попередню. Для підштовхування тіста
слід використовувати штовхач.
Макарони, які виходять з м´ясорубки, можна посипати
●
борошном, щоб не склеювалися.
Їх можна зробити короткими, відрізаючи біля насадки.
●
Можна також дати макаронам висохнути і подрібнити
безпосередньо перед приготуванням.
3
Для очищення отворів у насадці призначений виштов-
хувач тіста, який входить у комплект.
УВАГА! Максимальний період роботи м´ясорубки
при приготуванні макаронів не повинен переви-
щувати 2 хвилин.
Приготування наступної порції макаронів мож-
ливе лише після того, як привід м´ясорубки
повністю вистигне - див. Інструкцію з експлуа-
тації.
Набір для формування печива (Мал. I)
Пісочне печиво
500 г борошна, 1 пачка масла, 1 склянка цукру, 1 яйце,
1 пачка ванільного цукру.
Розтерти масло з цукром та ванільним цукром. Додати
яйце, борошно і добре вимішати. Готове тісто охолодити
у морозильнику протягом 40 хвилин.
1
Вставити насадки для формування печива у камеру.
2
Надіти всі деталі на привід.
Порізати тісто на порції і вкладати їх у м´ясорубку.
●
УВАГА: чергову порцію тіста можна класти
у камеру лише тоді, коли спираль м´ясорубки вже
захопила попередню. Для підштовхування тіста
слід використовувати штовхач.
Довжина печива може бути довільною. Печиво роз-
●
класти на змащене жиром деко і запікати у духовці
при температурі 180°С.
УВАГА! Максимальний період роботи м´ясорубки
при формуванні печива не повинен перевищувати
10 хвилин.
To Next Page
Loading...
