Zelmer 886 - Page 50

54
5
Paiguta monteeritud hakkimiskomplekt mootorile ja
keera kohale, kuni kuuled blokaadi plõksatust.
6
Pane kauss hakkimistorule.
Enne soolest katte panekut masinasse leota seda soojas
vees umbes 10 min.
Pane vorstisarvele märg soolest vorstikate. Jälgi, et sar-
●
vel olevad ventilatsiooniavad ei oleks kinni kaetud.
Soolt täitev lihasegu ei tohi olla liiga vedel. Suur vedelike hulk
võib põhjustada nende väljavoolamise ja masinasse sattumise.
Lõikur (Joonis E)
1
Riiv väikeste ribade lõikamiseks
2
Riiv paksemate ribade lõikamiseks
3
Riiv viilutamiseks
4
Riiv przede valmistamiseks
5
Blokaad
6
Toru
7
Kauss
8
Lükkur
Lõikuril on kaks riivi õhukeste ja paksemate ribade saami-
seks (juust, porgand, seller, keedetud peet jms.). Kolmas riiv
on mõeldud juurviljade viilutamiseks (kartulid, kurgid, sibulad
jms.). Neljas riiv on mõeldud püree valmistamiseks kartuli-
test, peetidest, puuviljadest jms.
Töö lõikuriga (Joonis F)
1
Tee blokaad lahti ja pane üks riividest torusse.
2
Sulge blokaad klõpsuga.
3
Ühenda lõikuri toru nii nagu hakklihamasina toru.
Suuremõõtmelise tooted lõika eelnevalt tükkideks, mis
●
mahuvad torusse.
Ära tükelda pehmeid puuvilju suurte kividega.
●
Pärast töö lõppu lülita masin välja ja võta toitejuhe sei-
●
nakontaktist.
Eemalda riivi või torusse jäänud tootejäägid puulusi-
●
kaga.
Riivide terad ei nõua teritamist.
Makaronide valmistamise otsikute
komplekt (Joonis H)
Taigen valiknuudli jaoks
300 g jahu, 10 munakollast keskmise suurusega munast,
3 lusikat oliivõli, pipar (maitse järgi), jahvatatud punane pipar
(maitse järgi), kuiv münt (maitse järgi).
Sõtkuda taigen ühtlase massi saamiseni. Õigesti sõtkutud
taigen peab olema „kõva”. Mitte lisada vett taigna valmis-
tamisel! Valmis taigen on soovitatud jahutada sügavkülmas
ligi 10 min. Enne makaroni valmistamise otsiku kasutamist
tuleb otsik lasta kuuma vette 1 minutiks.
1
Paigaldada valitud otsik pea korpusesse.
2
Tigu masina ajamasse.
Rebides väikseid tükke (kreekpähkli suuruseid) valmis-
●
taignast, paneme selle ettevatlikult korpuse sissepääsu-
avasse.
TÄHTIS: taigna järgmise tüki võib panna silindrisse
ainult siis kui tigu on eelmise tüki ära peenestanud.
Taigna sissepanemiseks kasutage tõukurit.
Masinast välja tulevatele makaronidele võib raputada
●
peale jahu et nad kokku ei kleepuks.
Masinast välja tulevad makaronid võib teha mitte liiga
●
pikad, lõigates need ära otsiku juures. Võib jätta nad
kuivamiseni, ja pärast vahetult enne valmistamist murda
väiksemateks tükkideks.
3
Makaroniotsikute avade puhastamiseks kasutage tõukurit.
TÄHELEPANU! Masina maksimaalne tööaeg makaro-
nide valmistamiseks ei tohi kesta üle 2 min.
Nuudlite valmistamise korduv protsess on võimalik
peale masina täielikku mahajahtumist.
Küpsiste valmistamise komplekt (Joonis I)
Liivataignaküpsised
500 g jahu, 1 pakk võid, 1 klaas suhkrut, 1 muna, 1 pakk
vaniljesuhkrut.
Hõõruda või koos suhkruga ning vaniljesuhkruga. Lisada
saadud massi muna, jahu ning sõtkuda taigen hoolikalt. Val-
mistatud taigen panna sügavkülma umbes 40 minutiks.
1
Paigaldada küpsise valmistamise otsik pea korpusesse.
2
Tigu masina ajamasse.
Lõigata taigen tükkideks ning panna need korpuse sis-
●
sepääsuavasse.
TÄHTIS: taigna järgmise tüki võib panna silindrisse
ainult siis kui tigu on eelmise tüki ära peenestanud.
Taigna sissepanemiseks kasutage tõukurit.
Küpsise pikkust võib reguleerida vastavalt soovile.
●
Panna küpsis rasvaga määritud ahjuplaadile ning küpse-
tada ahjus temperatuuriga 180°С.
TÄHELEPANU! Pea korpusega ning paigaldatud küp-
sise valmistamise komplektiga masina maksimaalne
tööaeg ei tohi kesta üle 10 min.
Pärast töö lõppu (Joonis J)
Lülita masin välja ja võta toitejuhe seinakontaktist.
●
1
Võta välja lükkur ja võta kauss hakkimistorult või lõikuri
torult.
2
Vajuta blokaadi nuppudele, keera hakkimiskomplekt või
riivimistoru paremale ja võta see lahti.
3
Võta lahti hakkimiskomplekti, vorstisarve või lõikuri ele-
mendid.