AEG EHBZB - Page 60

10.2 Feuchte Umluft - empfohlenes
Zubehör
Verwenden Sie dunkle und nicht
reflektierende Formen und Behälter. Diese
nehmen die Wärme besser auf als helle und
reflektierende Behälter.
• Pizzaform - dunkel, nicht reflektierend,
Durchmesser 28cm
• Backform - dunkel, nicht reflektierend,
Durchmesser 26cm
• Auflaufformen - Keramik, Durchmesser
8cm, Höhe 5 cm
• Karemellcreme-Backform - dunkel, nicht
reflektierend, Durchmesser 28cm
10.3 Feuchte Umluft
Für beste Ergebnisse befolgen Sie die in der
Tabelle unten aufgeführten Empfehlungen.
Nudel-Auflauf 200 - 220 45 - 55 3
Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 3
Moussaka 170 - 190 70 - 95 3
Lasagne, frisch 180 - 200 75 - 90 3
Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3
Brotpudding 190 - 200 55 - 70 3
Milchreis 170 - 190 45 - 60 3
Apfelkuchen aus Biskuitteig (runde Kuchen‐
form)
160 - 170 70 - 80 3
Weissbrot 190 - 200 55 - 70 3
10.4 Informationen für Testeinrichtungen
Prüfungen nach: EN 60350, IEC 60350.
Backen auf einer Ebene - Backen im Blechen
Biskuitkuchen (fettfrei) Heissluft 160 45 - 60 2
Biskuitkuchen (fettfrei) Ober-/Unterhitze 160 45 - 60 2
Apfeltorte, 2 For‐
men à Ø 20 cm
Heissluft 160 55 - 65 2
Apfeltorte, 2 For‐
men à Ø 20 cm
Ober-/Unterhitze 180 55 - 65 1
Buttergebäck Heissluft 140 25 - 35 2
Buttergebäck Ober-/Unterhitze 140 25 - 35 2
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