AL -92-
Disa rekomandime janë të specikuara më poshtë për vendosjen dhe ruajtjen e ushqimeve
në ndarjen me ngrirje të thellë.
Mishi dhe peshku Përgatitja
Koha maksimale e
ruajtjes
(muaj)
Biftek Mbështjellje me letër 6 - 8
Mish qengji Mbështjellje me letër 6 - 8
Rosto viçi Mbështjellje me letër 6 - 8
Mishi viçi në kuba Në copa të vogla 6 - 8
Mish qengji në kuba Në copa 4 - 8
Mish i grirë Në pako pa përdorur erëza 1 - 3
Mish shpendi (copa) Në copa 1 - 3
Sallam/salsiçe Bolonja Duhet të paketohet edhe nëse ka cipë
Pulë dhe gjel Mbështjellje me letër 4 - 6
Rosë dhe Patë Mbështjellje me letër 4 - 6
Drer, Lepur, Derr i Egër Në pjesë 2.5 kg dhe si leta 6 - 8
Peshqit e ujërave të ëmbla
(salmon, krap, lejlek, mustak)
Pasi të keni pastruar të brendshmet
dhe halat e peshkut, lajeni dhe thajeni;
dhe nëse është e nevojshme, pritni
bishtin dhe kokën.
2
Peshk i hollë, levrek, shojzë,
gjuhëz
4
Peshq të shëndoshë (Ton,
Skumbri, peshk blu, sardele)
2 - 4
Gocë deti I pastruar dhe në qese 4 - 6
Havjar
Në paketimin e vet, në enë alumini ose
plastike
2 - 3
Kërmij
Në ujë me kripë, enë alumini ose
plastike
3
Shënim: Mishi i ngrirë duhet të gatuhet si mish i freskët pasi të jetë shkrirë. Nëse
mishi nuk gatuhet pasi është shkrirë, nuk duhet ngrirë përsëri.
Perimet dhe Frutat Përgatitja
Koha maksimale e
ruajtjes (muaj)
Fasulet dhe bishtajat
Lajeni dhe priteni në copa të vogla dhe
zjejeni në ujë
10 - 13
Fasulet Zhvisheni dhe lajeni e zjejeni në ujë 12
Lakër Pastrojeni dhe zjejeni në ujë 6 - 8
Karrota
Pastrojeni dhe priteni në copa dhe
zjejeni në ujë
12
Specat
Priteni kërcellin, ndajeni në dy copa,
hiqni bërthamën dhe zjejeni në ujë
8 - 10
Spinaq Lajeni dhe zjejeni në ujë 6 - 9
To Next Page
Loading...
Need help?
General
Weight and Dimensions
