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IT
9. Torta
Ingrediente Quantità
Olio per torta 2 cucchiai (24g)
Zucchero 8 cucchiai (96g)
Uovo 6
Farina con lievito 250g
Essenza
aromatizzante
1 cucchiaino (2g)
Succo di limone 1,3 cucchiaini (10g)
Lievito 1 cucchiaino (3g)
10. Torta
Ingrediente Pagnotta da 700g Pagnotta da 900g
Acqua 270ml 340ml
Burro/margarina 1,5 cucchiai 2 cucchiai
Sale 1,5 cucchiaini (10g) 2 cucchiaini (14g)
Latte in polvere 1,5 cucchiai (10g) 2 cucchiai (14g)
Zucchero 1,5 cucchiai (18g) 2 cucchiai (24g)
Farina di grano duro 3 misurini (420g) 3,5 misurini (490g)
Lievito secco 1 cucchiaio (3g) 1 cucchiaio (3g)
11. Speciale
Ingrediente 900g
Acqua 340ml
Olio 3 cucchiai (36g)
Sale 1 cucchiaino (7g)
Estratto di malto 3 cucchiai (36g)
Farina raffinata 3,3 misurini (490g)
Zucchero di canna 2,5 cucchiai (23g)
Uva sultanina 0,5 misurini (75g)
Lievito 1,3 cucchiaini (4g)