99
NL
9. Cake
Ingrediënt Aantal
Cake-olie 2 eetlepels (24g)
Suiker 8 eetlepels (96g)
Ei 6
Zelfrijzend bakmeel 250g
Smaakstof 1 theelepel (2g)
Citroensap 1,3 theelepels (10g)
Gist 1 theelepel (3g)
10. Cake
Ingrediënt 700g brood 900g brood
Water 270ml 340ml
Boter/margarine 1,5 eetlepel 2 eetlepels
Zout 1,5 theelepels (10g) 2 theelepels (14g)
Melkpoeder 1,5 eetlepel (10g) 2 eetlepels (14g)
Suiker 1,5 eetlepel (18g) 2 eetlepels (24g)
Broodmeel 3 kopjes (420g) 3,5 kopjes (490g)
Droge gist 1 eetlepel (3g) 1 eetlepel (3g)
11. Specialiteit
Ingrediënt 900g
Water 340ml
Olie 3 eetlepels (36g)
Zout 1 theelepel (7g)
Moutextract 3 eetlepels (36g)
Geraffineerde bloem 3,3 kopjes (490g)
Bruine suiker 2,5 eetlepels (23g)
Sultanes 0,5 kopje (75g)
Gist 1,3 theelepels (4g)