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Réglages de la chaleur
Réglage de la
chaleur
Pertinence
1 - 2
• réchauffement délicat pour de petites quantités d'aliments
• le chocolat fondant, le beurre et les aliments qui brûlent
rapidement
• frémissement doux
• lent réchauffement
3 - 4
• réchauffement
• frémissement rapide
• cuisson du riz
5 - 6
• crêpes
7 - 8
• faire sauter
• cuisson des pâtes
9
• Faire sauter
• Saisir
• porter la soupe à ébullition
• eau bouillante