C139604000.fm
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Bajo pedido, el equipo puede ser suministrado con
los accesorios que a continuación se indican.
A)Filtro aceite.
B)Recogedor aceite.
C)“Kit” cestos (KCFR9V).
Durante las fases de diseño y producción el fabricante ha
prestado especial atención a los factores que pueden
provocar riesgos en cuanto a seguridad y salud de las
personas que interactúan con el equipo. Además del res-
peto de las leyes vigentes en materia, se han adoptado
todas las “reglas de la buena técnica de fabricación”. El
objetivo de estas informaciones es sensibilizar a los
usuarios para que presten especial atención, a fin de pre-
venir todo tipo de riesgos. La prudencia es de todas ma-
neras insustituible. La seguridad está también en manos
de todos los operadores que interactúan con el equipo.
Léanse atentamente las instrucciones contenidas
en este manual suministrado adjunto y aquellas que
están expuestas directamente; en especial obsér-
vense aquellas relativas al dispositivo de seguridad.
Un mínimo de tiempo dedicado a la lectura ahorrará
incidentes desagradables; siempre es demasiado
tarde para recordar lo que habría debido hacerse,
una vez que éstos han ocurrido.
Está absolutamente prohibido alterar, eludir, elimi-
nar y soslayar los dispositivos de seguridad instala-
dos. La inobservancia de esta norma puede
determinar graves riesgos para la seguridad y la sa-
lud de las personas.
En el primer uso, incluso después de haberse docu-
mentado adecuadamente, es conveniente simular
algunas maniobras de prueba, a fin de identificar los
mandos, especialmente los relativos al encendido y
apagado y sus principales funciones.
Utilizar el equipo sólo para los usos previstos por el
fabricante. Usos impropios del mismo pueden cau-
sar riesgos en cuanto a seguridad y salud de las
personas, además de daños económicos.
Todas las intervenciones de mantenimiento que re-
quieren de una competencia técnica precisa o de
una capacidad especial, deben ser efectuadas ex-
clusivamente por personal calificado y con expe-
riencia reconocida y adquirida en el sector
específico de la intervención.
Para mantener la higiene y proteger los alimentos tra-
bajados respecto de cualquier fenómeno de contami-
nación, es necesario limpiar prolijamente los
elementos que entran en contacto directa o indirecta-
mente con los alimentos y las zonas aledañas. Efec-
tuar estas operaciones utilizando exclusivamente
productos detergentes para uso alimenticio, evi-
tando absolutamente el uso de productos infla-
mables o que contengan sustancias nocivas
para la salud de las personas. Dichas operacio-
nes deberán efectuarse cada vez que se estime
oportuno y al final de cada utilización.
Al aplicar productos detergentes para la lim-
pieza e higienización del aparato, deberán utilizarse
dispositivos de protección individual (guantes, mas-
carillas, gafas, etc.), en conformidad con lo dispues-
to por las leyes vigentes sobre seguridad y salud.
Al concluir cada uso, controle que los mandos que-
den en posición de desactivación y las líneas de ali-
mentación desconectadas.
En caso de períodos prolongados de inactividad, ade-
más de desconectar todas las líneas de alimentación,
es necesario limpiar prolijamente todas las partes inter-
nas y externas del equipo y del ambiente circunstante,
de conformidad con las indicaciones suministradas por
el fabricante y con las leyes vigentes en materia.
Durante el uso cotidiano del aparato se requiere la
presencia constante del operador.
Durante el lavado del aparato no dirigir chorros de
agua a presión hacia sus partes internas.
No dejar objetos o material inflamable en el interior
del compartimiento ni en proximidad del aparato.
ACCESORIOS BAJO PEDIDO
SEGURIDAD 3
NORMAS DE SEGURIDAD
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