ARIETE Pane Express 130 - Page 49

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TEIG FÜR SÜßIGKEITEN
TEIG FÜR MUFFINS
Milch 125 ml.
Sahne 125 ml.
Butter 60 gr
Salz 1 Prise
Zucker 175 gr.
Geriebene Orangenschale
Weißmehl “00” 300 g
Bierhefe 1 Tütchen
Am Ende je nach Geschmack hinzufügen:
- 125 gr. Heidelbeeren
- 100 gr. Eingeweichte und mit Mehl bestäubte Sultaninen
- 100 gr. Schokoladenstückchen
- 75 gr. Schalen von kandierten Früchten, je nach Wahl
In 12 Muffinformen verteilen und bei 200° 25 Minuten backen.