Bamix Basic - Les Accessoires

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Disque poudre
Le disque poudre bamix
®
est un accessoire du processeur bamix
®
.
Il sert seulement à pulvériser des aliments secs. Pour des aliments à
moudre plus importants, il faut les moudre d‘abord dans le proces-
seur bamix
®
(sans disque poudre). Verser d‘abord l‘aliment à moudre
dans le bol du processeur et ensuite insérer le disque poudre. (Disque
tourné vers le bas, cylindre tourné vers le haut) et ensuite allumer le
bamix
®
en vitesse II. Vous obtiendrez un meilleur résultat en prenant
le processeur dans la main et en le tenant légèrement incliné ou
même en le secouant un peu. N‘utilisez que des aliments à moudre
bien secs. Nous recommandons une durée d‘utilisation d‘environ 30
secondes. Laisser ensuite refroidir pendant environ 1 minute. N‘utiliser
le disque poudre que dans la plage de température allant de -20°C à
70°C. Protéger le disque poudre contre des chocs violents, car il est fra-
gile. De par l‘utilisation, le disque poudre de bamix
®
devient trouble.
Son fonctionnement n‘en est pas entravé. Attendre jusqu‘à ce que
la poudre se soit déposée pour ouvrir le couvercle du processeur.
Moulin (quantité de remplissage maxi 250 ml)
Hache des noix, des amandes, des herbes séchées et des épices,
des céréales, du sucre, du café. Un conseil: ne traitez que des
aliments secs. Ne pas mettre trop d‘aliments à moudre dans le
moulin (risque de blocage). Toujours utiliser le moulin avec le bamix
®
en vitesse II. Pour obtenir un meilleur résultat, prenez le moulin
dans la main et secouez-le avant l‘opération.
Support mural
Le support mural est prévu pour le montage sur un mur.
Pour le montage, ne pas utiliser des ficelles ou des cordes,
mais les vis livrées avec le support.
Le moulin ne doit être utilisé que si le couvercle
est fermé. Toujours conserver le couteau dans
le moulin, jamais séparément. Ne pas nettoyer le
hachoir dans le lave-vaisselle. Respecter une durée
d‘utilisation maximale de 3 minutes.
Pieds
Nous vous recommandons de toujours placer
le bamix
®
à portée de la main sur votre plan
de travail.
Plus le bamix
®
est placé à portée de main,
plus vous l‘utiliserez souvent.
Les accessoires
Couteau étoile (broie finement)
Hache, émince et réduit en purée des légumes crus et cuits, des fruits, des
baies, des préparations pour bébé, de la viande cuite, des fruits surgelés
pour sorbet, de la marmelade et même des cubes de glace. Passe des
soupes et des sauces. Mélange la pâte à gâteau et les omelettes. Convi-
ent donc pour tous les aliments de consistance épaisse.
Disque fouet (fait mousser)
Fouette, bat, émulsionne les blancs d’œufs et la crème. Sert à
homogénéiser des soupes et des sauces. Tout ce qui doit mousser
et être aéré.
Disque mélangeur (émulsionne)
Agite et mélange les préparations liquides épaisses, boissons, purées, pu-
rées de pommes de terre, sauces à salade, mayonnaises, frappés. Donc
toutes les préparations à crème épaisse et compacte.
Couteau hachoir (découpe)
Coupe, hache, pulvérise la viande ou le poisson (cru ou cuit) ainsi que
les légumes à fibres dures.
Ne traitez que des viandes sans os et sans tendons. Une large partie
des tendons sera éliminée par le fait qu‘ils vont s‘enrouler sur l‘arbre du
couteau et doivent être retirés de temps en temps pendant le processus
de travail. Découpez la viande, le poisson ou les légumes en petits
morceaux cubiques d‘environ 1 cm et versez-les dans un récipient.
Ne pas traiter d'une seule fois une quantité supérieure à 500 grammes.
Risque de blessures causées par des arêtes vives,
des couteaux et des pièces qui tournent.
Risque de blessures causées par des arêtes vives,
des couteaux et des pièces qui tournent.
Risque de blessures causées par des arêtes vives,
des couteaux et des pièces qui tournent.
Risque de blessures causées par des arêtes vives,
des couteaux et des pièces qui tournent.