Beko DNE 65000 E - 5 Informação sobre Deep-Freeze (Congelação Profunda)

PT
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Informação sobre ‘Deep-Freeze’ (Congelação
profunda)
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Os alimentos devem ser congelados tão rapidamente
quanto possível quando são colocados num frigorífico
para que os conservar em boa qualidade.
A norma TSE exige (segundo determinadas condições de
medição) que o frigorífico congele pelo menos 4.5 kg de
alimentos de uma temperatura ambiente a 32°C até uma
temperatura de -18°C ou mais baixa dentro de 24 horas
por cada 100 litros de volume do congelador.
É possível manter os alimentos durante muito
tempo apenas a - 18ºC ou temperaturas mais
baixas.
Poderá manter a frescura dos alimentos
durante muitos meses (a - 18º C ou a
temperaturas mais baixas no congelador).
AVISO! A
• Os alimentos devem estar repartidos em porções de
acordo com o quotidiano familiar ou as necessidades de
consumo das refeições.
• Os alimentos deverão ser embalados de uma forma
hermética para evitar que sequem, mesmo que venham a
ser guardados durante pouco tempo.
Materiais necessários para embalagem:
• Fita adesiva resistente ao frio
• Etiqueta autocolante
• Anéis de borracha
• Esferográfica
Os materiais a ser utilizados para embalar os alimentos
deverão ser à prova de rompimento e resistentes ao frio,
humidade, cheiros, óleos e ácidos.
Não deverá permitir que os alimentos a serem
congelados entrem em contacto com os itens
congelados anteriormente para evitar a sua
descongelação parcial.
Pode verificar a capacidade de congelação do seu
frigorífico a partir da secção “Especificações técnicas”
na Parte 1.
Siga sempre os valores nas tabelas para períodos de
armazenamento.
Os alimentos congelados deverão ser
usados imediatamente depois de serem
descongelados e nunca deverão ser
recongelados.