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Antes de utilizar por primera vez
1. Antes de utilizar la olla a presión por primera vez, debe familiarizarse con todas las medidas de
seguridad y los componentes de la tapa.
2. Lave la cacerola de cocción, la tapa y la junta de silicona en agua tibia y jabón. Enjuague y seque
completamente.
3. Aplique una pequeña cantidad de aceite para
cocinar en la parte inferior del borde de la cacerola
de cocción para facilitar la apertura y cierre de la
olla a presión. (Vea la Figura 3).
4. Coloque la junta dentro de los agarres en la parte
interna de la tapa.
IMPORTANTE: Para evitar deterioro,
NUNCA coloque aceite en la junta.
5. Sostenga con rmeza el mango de la tapa y gire en
sentido antihorario para desbloquear. Levante la
tapa y quítela del electrodoméstico.
6. Cuando cocine a presión, no coloque nunca la olla a presión debajo de un gabinete. Al liberar
el vapor, asegúrese de que haya un espacio de varios pies o metros por encima de la válvula de
liberación de presión y que esté libre de artefactos de iluminación, muebles o armarios.
Antes de cada uso
1. Siempre verique la tapa para asegurarse de que la válvula de liberación de presión, el tubo de
ventilación y la válvula de seguridad funcionen correctamente y no haya partículas extrañas que
bloqueen la apertura de la válvula en la parte inferior de la tapa.
2. Verique que la junta esté colocada correctamente dentro de los agarres en la parte interna de la
tapa. (Para obtener más información sobre el armado, vea las Instrucciones de cuidado y limpieza)
Instrucciones de funcionamiento
1. Coloque el alimento que cocinará en la cacerola de
cocción. (Vea la Figura 4).
IMPORTANTE: No llene la cacerola de cocción por
encima de los 2/3 de capacidad cuando cocina
verduras o trozos enteros de carne.
IMPORTANTE: No llene la cacerola de cocción por
encima de la mitad de su capacidad cuando cocina
a presión alimentos que se expanden: arroz, frijoles
secos, granos y legumbres.
IMPORTANTE: Agregue al menos 1 taza
(8 oz [237 ml]) de líquido a la cacerola de cocción
cuando cocina a presión.
2. PRECAUCIÓN: Nunca ponga en funcionamiento el electrodoméstico cuando esté vacío. No cocine
cuando el contenido de los alimentos es inferior a 1/3 de la capacidad de la cacerola de cocción.
(Vea la Figura 4).
3. Realice una inspección visual del tubo de ventilación de vapor de la tapa para detectar
obstrucciones antes de utilizar la olla a presión.
4. Para examinar el tubo de ventilación del vapor, desenrosque la válvula de liberación de presión que
se encuentra en la parte superior de la tapa. (Vea las Instrucciones de cuidado y limpieza, Figura 7)
5. Dé vuelta la tapa y quite cuidadosamente la cubierta del ltro de la parte interna de la tapa.
(Vea la Figura 1).
6. Sostenga la tapa hacia arriba a contraluz para conrmar que la ventilación no tiene obstrucciones.
Si el tubo de ventilación de vapor está obstruido, utilice un limpiador de tubos o un cepillo pequeño
para quitar la obstrucción antes de utilizar la olla a presión. Cambie la válvula de liberación de
presión y la tapa del ltro antes de utilizar la unidad.
7. Verique que la junta esté colocada de manera rme dentro de los agarres en la parte interna de la
tapa. (Para obtener más información sobre el armado, vea las Instrucciones de cuidado y limpieza)
8. Cuando coloque la tapa sobre la cacerola de cocción para bloquearla, gírela de manera que el
mango superior de la tapa quede a la derecha del mango inferior de la cacerola de cocción. (Vea la
Figura 5). Gire el mango superior de la tapa en sentido horario hasta que la tapa y los mangos de la
base de cocción estén bloqueados y estén perfectamente alineados. (Vea la Figura 6).
IMPORTANTE: Si la válvula de liberación de presión no está cerrada o armada correctamente, la
olla a presión no generará presión adecuada, los líquidos se podrían evaporar y quemar
los alimentos.
Figura 3
Coloque el aceite para cocinar aquí
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