6. Remonter la patte de verrouillage par-dessus le couvercle. Tenir fermement la patte et pousser jusqu’à ce
que les deux verrous noirs reposent dans les deux ouvertures conçues à cet effet, situées au-dessus du
couvercle. S’assurer que le couvercle est xé de façon sécuritaire. (Voir la gure 6.)
7. Ajouter le réservoir à résidus. (Voir la gure 7.) Incliner légèrement le réservoir à résidus an que le bec de
la cuvette soit parfaitement positionné au-dessus du réservoir à résidus. Exercer une pression sur le bas
du réservoir à résidus an qu’il repose correctement sur la plateforme.
Important : Pour éviter les éclaboussures, s’assurer que le réservoir à résidus est directement appuyé
contre la base de l’appareil.
Remarque : Pour faciliter le nettoyage, doubler le réservoir d’un sac de plastique.
8. S’assurer que le bec antigoutte est correctement ouvert. (Voir la gure 8).
9. Mettre le couvercle sur le pichet de façon à ce que bec et ouverture soient alignés. Incliner légèrement le
pichet an que le bec d’écoulement de la centrifugeuse se positionne dans le haut du couvercle du pichet.
(Voir la gure 7.) Cette étape permet d’éviter les éclaboussures.
Préparer les fruits et légumes à mettre dans la centrifugeuse
• Nettoyer complètement les fruits et les légumes à l’aide d’une brosse à soies naturelles. Si un aliment
n’est pas biologique, il est recommandé d’utiliser un nettoyant biodégradable, qui contribuera à éliminer
les résidus de pesticides.
• Retirer et jeter les feuilles extérieures des aliments non biologiques et peler tous les fruits et légumes
cirés.
• Couper et jeter les parties décolorées et meurtries.
• La peau peut être conservée sur tous les aliments (y compris les ananas et les melons), à l’exception des
oranges, des pamplemousses et des mandarines. La peau de ces fruits contient une huile au goût amer
qui est difcile à digérer.
• Lorsque possible, retirer les graines de melons puisqu’elles pourraient sortir de la centrifugeuse par
l’orice d’alimentation lors de l’extraction du jus. Les noyaux de fruits comme les cerises, les poires et les
pêches devraient aussi être retirés.
• Couper les aliments en morceaux sufsamment petits pour entrer dans l’entonnoir. Utiliser le poussoir
pour pousser délicatement les aliments dans l’orice d’alimentation. Ne jamais pousser les aliments dans
l’entonnoir avec les doigts.
• Il pourrait être nécessaire de couper les aliments durs (carottes, betteraves, ananas, etc.) en plus petits
morceaux pour faciliter la production de jus.
• Les légumes verts avec feuilles, le persil, l’herbe de blé et les pousses devraient être compactés en petites
boulettes, puis poussés dans l’entonnoir à l’aide d’une carotte ou du poussoir.
• Il n’est pas recommandé d’utiliser des bananes pour produire du jus; elles ne produiront pas un jus clair et
les résidus qu’elles feront s’accumuler dans l’appareil peuvent obstruer le tamis à très nes mailles.
• Pour obtenir les meilleurs résultats avec la production de jus d’abricot, de prune, de pêche et de tomate,
l’aliment devrait être ferme.
• Lors de la production de jus de pomme, l’ajout d’une petite quantité de jus de lime ou de citron frais
contribue à ralentir le brunissement.
• Les fruits qui contiennent de l’amidon, comme les bananes, les papayes, les avocats, les gues et les
mangues, ne produiront pas de jus. Utiliser un robot culinaire ou un mélangeur an d’extraire le jus de ces
fruits.
• La centrifugeuse ne convient pas au traitement de fruits et de légumes très durs ou breux ou riches en
amidon, comme la canne à sucre.
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