Bezzera B2013 - Page 81

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MOD. BEZZERA B2013-C2013 Compact
5.2 加热
为了确保机器已达到温度和压力之间的
正确平衡，当烧水壶的压力表指示的压
力介于1和1.2巴（0.1 - 0.12兆帕）之
间时，按下蒸汽龙头（图01：位置1）
，并排出放气盆的蒸汽2到3次。
绿灯（图01;9 POS）如果关闭，则告知
烧水壶内的水位不足。
橙灯（图01;位置8）如果关闭，则发出
起用电阻器的信号。
警告：
当绿灯（图01：位置9）关闭时，安全
保护装置将不让机器工作，请与技术支
持维修人员联系。
5.3 咖啡的制作
警告：
- 当装置打开时，不要移动滤网支架：
因为有燃烧的危险。
- 不要直接接触滤网支架和组的金属部
分：因为有燃烧的危险。
- 滤 网 的 标 准 剂 量 为 一 次 投 入 量 6 / 8
克，两次投入量12/14克。
从供应组拆下滤网支架。1)
装载有咖啡粉的滤网支架，按下咖2)
啡，注意不要弄脏了滤网支架的边
界。
将滤网支架钩回到原位。3)
PM版
根据供应量，按下一个键（图01-4)
01A: 位置 3）, 按咖啡供应命令操
作。
当剂量已满再按下一个键（图01-01A:
位置 3），咖啡停止供应。
DE版
4) 根据供应量，按下一个键（图06: 位
置 a – d）, 按咖啡供应命令操
作。
要改变剂量的编程，按照此小册子第
5.7段中的说明操作。
并将机器设想为连续输出：
1) 按下连续输出键，开始输出（图06：
位置 f）。
2) 一旦达到需要的数量，再次按下连
续输出键（图06：位置f），停止输
出。
警告: 机器配备了自动安全装
置，连续输出第三升后，停止
连续输出。
5.4 蒸汽供应
1) 为了避免烧水壶内的液体逆流，转动
龙头的旋扭（图01：位置1），排出
蒸汽。
2) 引入流体容器中的蒸汽喷嘴（图01：
位置4），加热。
3) 按下蒸汽键（图01：位置1）。供给
的蒸汽量与龙头的开口成正比，龙头
的开口越大，蒸汽供应量就越多。
4) 蒸汽输出一旦结束，取出流体容器，
立即用湿布清洁蒸汽喷嘴中的加热流
体残留物。
警告:请勿直接触摸蒸汽喷嘴，
因为它是热的。
DE版本的自动蒸汽喷嘴。
该机还配备了带温度传感器（图01-
01A：位置4a）的自动蒸汽喷嘴，要操
作喷嘴时，按下按钮（图06：位置g）
。达到设定温度之前，再次按下相同的
按钮，可以停止蒸汽流动。按住按钮（
图06：位置g），连续提供蒸汽，直到
释放按钮。
为了避免将液体吸入烧水壶，按下按
钮，排出蒸汽（图06：位置g）。
为了改变加热流体中存在的气泡的“结
构”，操作调节螺钉（封闭的小气泡 –
打开的大气泡（图12：位置1）），从
打开的状态（大气泡）起动，并减少逐
步空气流量，直至达到所需的“结构”
。要改变温度设定，按照本手册第5.7
段中的说明操作。
警告:为了制成热牛奶（卡普契诺咖
啡）咖啡，我们建议使用温度为5 °C的
牛奶。