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11. Pour obtenir de meilleurs résultats, placer le couvercle sur le bol et laisser le riz reposer
pendant 15 minutes, afin de poursuivre la cuisson par la vapeur. Si le riz doit reposer
plus de 30 minutes, s’assurer de le remuer de temps à autre pour empêcher que
leriz
situé au fond du bol de cuisson ne brunisse.
12. Juste avant de servir, retirer le couvercle et remuer le riz délicatement. Le support du
couvercle peut être placé dans l’orifice sur la poignée, le bord du couvercle se logeant
sur le récepteur de condensation pour empêcher l’eau de tomber sur le comptoir
(B).
MISEENGARDE:Enretirantlecouvercle,s’assurerdelesouleverenl’éloignantdu
corpsouduvisagepouréviterdesebrûlerparlavapeurquis’échappe.
NOTE: Utiliser la cuillère de service fournie avec l’appareil pour
éviter d’endommager la surface antiadhésive du bol de cuisson.
13. Débrancher le cuiseur à riz quand il ne sert pas.
PANIERDECUISSONÀLAVAPEUR
Consulterletableaudecuissondurizauxpages34et35pour
connaîtreletempsdecuissonrecommandéetobtenirdes
suggestionsd’assaisonnement.
1. Verser environ 1 l (4 tasses) d’eau froide du robinet dans le bol de cuisson en mesurant
à l’aide d’une tasse à mesurer les liquides ordinaire. Ajouter des assaisonnements, si
désiré.
2. Placer les aliments à cuire dans le panier de cuisson.
3. Placer le panier de cuisson sur le bol de cuisson
(C).
NOTE:
Avant de placer le bol de cuisson dans le cuiseur à riz, s’assurer que la plaque
chauffante et la surface extérieure du bol de cuisson sont propres et sèches. Éviter de
laisser tomber des grains de riz ou tout autre aliment dans le cuiseur.
4. Placer le couvercle en verre sur le bol de cuisson. Toujours
laisser le couvercle en verre sur le bol pendant la cuisson à
la vapeur.
NOTE:Pendantlacuissondesaliments,delavapeurs’échappera
parl’éventducouvercle.Placerlecouvercleenverresurle
cuiseuràrizdefaçonàcequel’éventàvapeursoitdirigéloin
desarmoiresetdesmurs.Nepasplacerlesmainsau-dessusde
l’éventpendantlacuissondesalimentspuisquelavapeurchaude
peutcauserdesbrûlures.
5. Brancher le cordon d’alimentation dans une prise de courant standard. Le témoin
lumineux de « garde au chaud » (WARM) s’allumera.
6. Appuyer sur l’interrupteur de mise en marche (ON). Le témoin lumineux de CUISSON
(COOK) s’allume et la cuisson commence.
NOTE:
Lorsqu’on cuit des aliments à la vapeur, le témoin lumineux de CUISSON (COOK)
n’est pas conçu pour indiquer le temps de cuisson. Toujours utiliser une minuterie de
cuisine et ne jamais laisser ces aliments sans surveillance.
7. Le temps de cuisson à la vapeur variera en fonction du type et de la quantité
d’aliments à cuire.
8. Utiliser une minuterie de cuisine et commencer à vérifier la cuisson des légumes après
environ10 minutes.
9. Une fois la cuisson terminée, retirer les aliments et servir. Débrancher l’appareil.
10. Le panier de cuisson est doté d’un séparateur amovible qui permet de faire cuire deux
types d’aliment différents en même temps.
Sidésiré,ajouterdubeurre,del’huileetdesassaisonnementsaprèsavoirversél’eau
dansl’appareiletavantdedébuterlacuisson.Laisserlerizreposerenviron15minutes
enmode«Gardeauchaud»(Warm)avantdeservir.
TABLEAUPOURLACUISSONDURIZ
Latasseàmesurercomprisecontient150grammesderiznoncuit,soitenviron5,5oz
ou
2
/3detasse.
POURLERIZBLANCÀLONGGRAIN,LERIZARBORIO,LERIZTEXMATI,LERIZ
JAUNEETLERIZÀGRAINMOYEN
QUANTITÉ QUANTITÉ TEMPS QUANTITÉDE
DERIZ D'EAU DECUISSON RIZCUITOBTENU
APPROXIMATIF (TASSESDE
8ONCES/240ML)
4 mesures de riz Jusqu’à la marque De 18 à 22 minutes De 6 à 8 tasses
de 4 tasses
6 mesures de riz Jusqu’à la marque De 22 à 25 minutes De 11 à 14 tasses
de 6 tasses
8 mesures de riz Jusqu’à la marque De 23 à 27 minutes De 14 à 16 tasses
de 8 tasses
10 mesures de riz Jusqu’à la marque De 24 à 30 minutes De 19 à 21 tasses
de 10 tasses
12 mesures de riz Jusqu’à la marque De 31 à 33 minutes De 21 à 23 tasses
de 12 tasses
14 mesures de riz Jusqu’à la marque De 32 à 34 minutes De 22 à 24 tasses
de 14 tasses
16 mesures de riz Jusqu’à la marque De 35 à 38 minutes De 26 à 30 tasses
de 16 tasses
TABLEAUPOURLACUISSONDURIZ
B
C
PRÉPARATIONDESOUPESETDERAGOÛTS
1. Mélanger les aliments à cuire dans le bol de cuisson fourni avec cet appareil. Nepas
utiliserunautrebol.Remuer à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une spatule en
caoutchouc pour répartir les aliments de façon homogène.
2. Utiliser des viandes désossées, coupées en cubes d’une longueur maximale de 3,5 cm
(1 ½ po). Il n’est pas nécessaire de faire revenir les viandes avant la cuisson, mais
elles ont ainsi plus de goût.
3. Ne pas trop remplir le bol de cuisson.
4. Pour de meilleurs résultats, choisir des recettes dont la durée de cuisson est inférieure à
une heure.
5. Le temps de cuisson des légumes surgelés varie de 5 à 10 minutes. Ne les ajouter qu’en
n de la cuisson.
6. Toujours utiliser une minuterie pour préparer des aliments cuits en sauce.
NOTE:L’interrupteurdemarche(ON)n’estpasconçupourindiquerletempsdecuisson
dessoupesetragoûts.
7. Ne pas laisser la soupe ou le ragoût au cycle de cuisson « Garde-au-chaud » (Warm).
Débrancher l’appareil lorsque la cuisson est terminée.