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Avec vous pouvez modifier la valeur de la température interne minimale requise dans
une plage de température de +30°C / +99°C mais il est conseillé de consulter le tableau ci-
dessous tiré du “THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE (USA)”
Sélectionnez la
fonction de cuisson
qui convient le mieux
à votre recette.
Au bout de 5 secondes, l’écran des
températures commute pour afficher la
température de la sonde des aliments,
c’est-à-dire celle qui devra être atteinte à
l’intérieur du plat.
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