Käyttöesimerkkejä fi
25
¡ Vatkaa kerma tai valkuaisvaahto
leveässä astiassa
Huomautus:Roiskeiden välttämiseksi
käytä kaksoisvispilää syvässä astiassa.
Kaksoisvispilän käyttö
→Kuva
12
-
19
Käyttöesimerkkejä
Noudata ehdottomasti taulukossa annettuja
maksimimääriä ja käsittelyaikoja.
→Kuva
20
Omena-hunajakakku
Omena-hunajaseos
→Kuva
21
Kakku
¡ 3kananmunaa
¡ 60g voita
¡ 100g vaaleita jauhoja (405)
¡ 60g rouhittuja saksanpähkinöitä
¡ 1tl kanelia
¡ 2rkl vaniljasokeria
¡ 1tl leivinjauhetta
¡ 1omena
Valmistus
¡ Erottele keltuaiset ja valkuaiset ja vatkaa
valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
¡ Vatkaa keltuainen ja sokeri vaahdoksi.
Lisää pehmyt voi ja valmistamasi
omena-hunajaseos.
¡ Sekoita muut ainekset eri kulhossa, lisää
ne kosteiden ainesten joukkoon ja
sekoita.
¡ Kääntele valkuaisvaahto varovasti
joukkoon lastalla.
¡ Vuoraa leipävuoka (35x11cm)
leivinpaperilla ja kaada kakkuseos
vuokaan.
¡ Kuori omena, leikkaa se viipaleiksi ja
levitä ne kakun päälle.
¡ Lämmitä uuni 180 °C:seen ja paista
kakkua 30minuuttia.
Puhdistusohjeet
Puhdista yksittäiset osat taulukon tietojen
mukaan.
→Kuva
22