Kullanım örnekleri tr
33
¡ Kremayı veya yumurta akını geniş bir
kapta çırpınız
Not:Sıçramaları önlemek için ikili çırpma
telini derin kaplarda kullanınız.
İkili çırpma telinin kullanımı
→Şek.
12
-
19
Kullanım örnekleri
Tabloda verilen azami miktarlara ve işleme
sürelerine mutlaka dikkat ediniz.
→Şek.
20
Elmalı ballı kek
Bal-elma karışımı
→Şek.
21
Kek
¡ 3 yumurta
¡ 60 g tereyağ
¡ 100 g beyaz un (405 tipi)
¡ 60 g dövülmüş ceviz içi
¡ 1 tatlı kaşığı tarçın
¡ 2 çorba kaşığı şekerli vanilin
¡ 1 kahve kaşığı kabartma tozu
¡ 1 elma
Hazırlama
¡ Yumurtayı akından ayırınız ve akını
sertleşene kadar çırpınız.
¡ Yumurta sarısına şeker ekleyip çırpınız.
Yumuşak tereyağını ve hazırladığınız bal-
elma karışımını ilave ediniz.
¡ Diğer malzemeleri ayrı bir kasede
karıştırınız ve ıslak malzemelere ilave
edip karıştırınız.
¡ Çırpılmış yumurta akını bir spatula ile
dikkatlice alt üst ediniz.
¡ Bir fırın kabına (35x11cm) pişirme
kağıdı yerleştiriniz ve hazırladığınız kek
karışımını içine dökünüz.
¡ Elmanın kabuğunu soyunuz, elmayı
dilimler halinde kesiniz ve kek üzerine
dağıtınız.
¡ Önceden ısıtılmış 180°C fırında keki
30dakika pişiriniz.
Temizliğe genel bakış
Her bir parçayı tabloda belirtilen şekilde
temizleyiniz.
→Şek.
22