Bosch MUMX Series - Page 51

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 51
es
 Para volver a armar la cuchilla, sujetarla
por el protector y colocarla en el porta-
cuchillas. Presionarla hacia abajo hasta
que enclave.
Sugerencia: para una limpieza previa basta
poner un poco de agua y lavavajillas manual
en el accesorio. Cerrarlo con el portacuchillas
y montarlo en la base motriz. Activar durante
unos instantes la función «M». Verter el agua
al desagüe y enjuagar el accesorio con agua
limpia.
Recetas
Advertencia:
Según el nivel de equipamiento del accesorio,
es posible que no todas las recetas se puedan
elaborar con el mismo. La recetas provistas de
un asterisco (*) requieren la jarra batidora,
Mezcla de especias mediterránea
9 gramos de romero seco
14 gramos de semillas de comino secas
6 gramos de semillas de cilantro secas
3 gramos de orégano seco
2 gramos de canela en rama
5 gramos de sal gruesa
Accesorio: Molinillo con cuchilla para moler
(junta negra)
 Poner todos los ingredientes en el
recipiente de cristal y cerrarlo con el
portacuchillas,
 Triturarlos durante 90 segundos en la
posición de trabajo M.
Este mezcla de especias se puede emplear
para preparar verduras asadas, pescado
o carne en adobo, pinchos, lasaña de verdura
o salsas para platos de pasta.
Pesto de albahaca
10 gramos de piñones
3 g ajo
5 gramos sal
40 gramos de queso parmesano
10 gramos de albahaca fresca
70 g de aceite de oliva
Accesorio: Molinillo con cuchilla par batir/picar
(junta roja)
 Poner los piñones, el ajo, la sal y el queso
en el recipiente de cristal y cerrarlo con el
portacuchillas.
 Triturarlos durante 15 segundos en la
posición de trabajo M.
 Agregar la albahaca y el aceite de oliva.
Mezclar todo durante 10 segundos en la
posición de trabajo M.
Batido de miel y plátano con sabor
a nuez moscada *
80 gramos de plátano, cortado en dados (para
obtener una mayor consistencia, usar plátanos
congelados)
120 gramos de yogur natural desnatado
(vainilla)
3 gramos de miel (o según el gusto)
200 gramos de leche fría (se puede emplear
también leche desnatada o leche de soja)
1 pizca de nuez moscada
30 gramos de cubitos de hielo (si se desea un
batido de más consistencia)
Accesorio: Molinillo con cuchilla para moler
(junta negra)
 Poner la nuez moscada en el recipiente
de cristal. Cerrarlo con el portacuchillas.
 Triturarlos durante 60 segundos en la
posición de trabajo M.
Útiles necesarios: Jarra batidora y cuchilla
para batir/triturar (junta roja)
 Poner todos los ingredientes (excepto la
nuez moscada) en la jarra de plástico.
 Batir durante 45 segundos en la posición
de trabajo M.
 Sazonar con una pizca de nuez
moscada.
Batido de cerezas leche de coco *
70 gramos de cerezas frescas o congeladas,
deshuesadas
50 g plátano
40 gramos de leche de coco
5 gramos de chocolate de repostería sin
endulzar (elevado contenido de cacao)
75 g de agua
2 cubitos de hielo
30 gramos de azúcar glas
70 g Nata montada
Útiles necesarios: Jarra batidora y cuchilla
para batir/triturar (junta roja)
 Poner todos los ingredientes en la jarra
de plástico y cerrarla con el
portacuchillas.
 Batir durante 45 segundos en la posición
de trabajo M.
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