Bosch MUMX Series - Przepisy Kulinarne

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 71
pl
Przepisy kulinarne
Wskazówka:
Nie wszystkie przepisy kulinarne są
wykonalne, ponieważ zależy to od zakresu
wyposażenia. Do przepisów oznaczonych
symbolem * niezbędna jest przystawka
do miksowania.
Mieszanka przypraw
śródziemnomorskich
9 g suszonego rozmarynu
14 g suszonych nasion kminku
6 g suszonych nasion kolendra
3 g suszonego oregano
2 g suszonego rulonika cynamonu
5 g soli gruboziarnistej
Narzędzie: Przystawka do mielenia i wkładka
nożowa z nożem do mielenia (czarna
uszczelka)
 Wsypać wszystkie składniki do szklanego
pojemnika i zamknąć uchwytem noża.
 Rozdrabniać przez 90 sekund
na stopniu M.
Ta mieszanka przypraw świetnie nadaje się
np. do grillowanych warzyw, marynowanej
ryby, marynowanego mięsa, mięsa z rożna,
lasagne warzywnego i do sosów do potraw
z makaronem.
Pesto z bazylii
10 g orzeszków piniowych
3 g czosnku
5 g soli
40 g sera parmezan
10 g świeżej bazylii
70 g oleju z oliwek
Narzędzie: Przystawka do mielenia i wkładka
nożowa z nożem do miksowania/
rozdrabniania (czerwona uszczelka)
 Orzeszki piniowe, czosnek, sól i ser
parmezan wsypać do pojemnika
szklanego i zamknąć uchwytem noża.
 Rozdrabniać przez 15 sekund
na stopniu M.
 Dodać bazylię i olej z oliwek, potem
wszystko zmieszać przez 10 sekund
na stopniu M.
Smoothie miodowo-bananowy
o smaku muszkatołowym *
80 g bananów pokrojonych w kostki (w celu
uzyskania konsystencji o większej gęstości
zastosować banany mrożone)
120 g jogurtu naturalnego, niskotłuszczowego
(wanilia)
3 g miodu (według upodobań)
200 g zimnego mleka (można także użyć
mleka niskotłuszczowego lub mleka sojowego)
1 szczypta gałki muszkatołowej
30 g kostek lodu (jeśli wymagana jest
konsystencja o większej gęstości)
Narzędzie: Przystawka do mielenia i wkładka
nożowa z nożem do mielenia (czarna
uszczelka)
 Gałkę muszkatołową włożyć
do szklanego pojemnika i zamknąć
uchwytem noża.
 Rozdrabniać przez 60 sekund
na stopniu M.
Narzędzie: Przystawka do miksowania
i wkładka nożowa z nożem do miksowania/
rozdrabniania (czerwona uszczelka)
 Wsypać wszystkie składniki
(za wyjątkiem gałki muszkatołowej)
do pojemnika z tworzywa sztucznego
i zamknąć uchwytem noża.
 Miksować przez 45 sekund na stopniu M.
 Do smaku dodać nieco gałki
muszkatołowej.
Smoothie wiśniowy z mlekiem
kokosowym *
70 g świeżych lub mrożonych wisien
bez pestek
50 g banana
40 g mleka kokosowego
5 g gorzkiej czekolady (z wysokim udziałem
kakao)
75 g wody
2 kostki lodu
30 g cukru pudru
70 g bitej śmietany
Narzędzie: Przystawka do miksowania
i wkładka nożowa z nożem do miksowania/
rozdrabniania (czerwona uszczelka)
 Wsypać wszystkie składniki do pojemnika
z tworzywa sztucznego i zamknąć
uchwytem noża.
 Miksować przez 45 sekund na stopniu M.
MUZ45XTM1-CG1_de-ar_MUM5X8_Neu.book Seite 71 Donnerstag, 8. Januar 2015 6:25 18