73
sv
Råd vid fel
Rengöring av apparaten
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
Torka av apparaten med en fuktig duk.
Använd lite handdiskmedel vid behov.
Rengöra tillsatserna
Diska hus, vals och låsring till
köttkvarnstillsatsen för hand.
Torka delar av metall omedelbart torra
och skydda dem mot rost med lite
matolja.
På bild J finns en översikt över hur de
enskilda delarna ska rengöras.
Råd vid fel
Fel
Apparaten stannar men stängs inte av.
Orsak
Apparaten är överbelastad, t.ex. har något
fastnat i köttkvarnen.
Åtgärd
Stäng av apparaten och vänta tills
motorn står stilla.
Tryck på backningsknappen för att lossa
livsmedlet.
Vänta tills drivuttaget står stilla.
Starta åter apparaten.
Fel
Apparaten stänger av sig under användning.
Orsak
Apparaten är överbelastad.
Överbelastningsskyddet har lösts ut.
Åtgärd
Stäng av apparaten.
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
Låt apparaten svalna ca 60 minuter.
Lyft apparaten och tryck på
thermoskyddsbrytaren på apparatens
undersida (bild A, 14).
Sätt stickkontakten i vägguttaget.
Starta åter apparaten.
Viktig anvisning
Ta kontakt med kundtjänst om du inte kan
avhjälpa felet.
Recept och tips
Köttkvarnstillsats
Hålskiva, fin 3 mm/3,8 mm:
kokt kyckling-, fläsk- och nötkött, kokt lever,
kokt fisk till soppor; rått fläsk- och nötkött
till köttfärslimpa; rå lever, kött och späck till
leverkorv; fläskkött till medvurst
Hålskiva, medel, 4,8 mm:
fläsk- och nötkött till pastejer och cervelatvurst
Hålskiva, grov, 8 mm:
stekt fläskkött till gulaschsoppa; rester
(stek, korv, ...) till låda av resterna
Knödel
Använd hålskiva 8 mm
– 300 g färskt vitt bröd
– 40 g smör eller margarin
– 200 ml mjölk
– 2 ägg
– 1 msk finhackad gul lök
– persilja, salt
– lite mjöl
Bearbetning av ingredienserna
Mal vitt bröd med köttkvarnen.
Tillsätt den finhackade gula löken,
persiljan och smöret och blanda.
Blanda äggen med mjöl och salt och
blanda ned i det malda brödet.
Låt degen dra några minuter. Knåda
därefter degen en gång till.
Fukta alltid händerna rejält med vatten
innan du börjar forma knödelbollarna.
Rulla knödelbollarna i mjöl.
Lägg knödelbollarna i kokande vatten
och låt dem dra ca 20 minuter. Koka inte
upp!
Mald ost
Grundrecept
– 500-600 g ost (Gouda)
Skär Gouda-osten i tärningar (2.5 x
2.5 x 2.5 cm) så att den blir lättare att
bearbeta och låt den ligga 24 timmar i
frysen vid -20 °C.
Bearbeta den frysta Gouda-osten i
köttkvarnen (fin hålskiva).
Bearbetningstid; 1 minut
To Next Page
Loading...
